Smaken av rute 66 - Scenic Salisbury biff

Naturskjønn Salisbury biff

• 1-1 / 2 pund magert storfekjøtt
• 1-1 / 2 T. finhakket løk
• 1/4 kopp brødsmuler
• 1/4 ts. Pepper
• 1 egg
• 2 T. melk
• 1 boks kondensert krem ​​av soppsuppe (10-3/4 oz.)
• 1/2 suppe kan vanne
• 1/4 kopp majones
• 1 liten løk, skivet
• 1/4 kopp hakket grønn paprika
• 10 sopp, skivet
• 2 tomater, hakket
• 1 stor gulrot, strimlet

Forberedelse -
Bland sammen malt biff, hakket løk, brødsmuler, pepper, egg og melk. Form blandingen til karbonader, brun deretter på begge sider i en stekepanne. Visp sammen suppen, majonesen og vannet til den er jevn. Hell suppeblandingen over karbonader for å belegge dem godt. Legg løk, grønn pepper, sopp og tomater på toppen. Stekes i en forvarmet ovn på 350º i 30 minutter. Snu patties. Dekk til med grønnsakene og sausen og stek i 30 minutter til.