Flat Earth Baked Veggie Crisps

• Kan 7, 2024

Flat Earth tilbyr bakte veggie chips - sunt potetgull alternativ med en porsjon grønnsaker på hver 2oz du spiser. Er de virkelig et steg opp fra typiske potetgull? Ja litt.

Jeg hadde Tangy Tomato Ranch smaksatt sett. Du skulle tro at dette kan bety at de var "grønnsaksflis" med tomat som en av de viktigste grønnsakene. Skjønt, de vurderer potet en grønnsak. Pokker, vi kan da kalle ALLE potetgull "grønnsaksflis". Ikke bare det, men den viktigste ingrediensen er rismel. Så disse vegetabilske chipsene er først og fremst ris :) Neste kommer potetflak, myntolje, modifisert maisstivelse, hele havremel, gresskar, tomatpuré. Vente! Vi treffer en grønnsak som ikke er potet !! Hurra! Selv om det er lime. Etter det kommer ... sukker !! Så det handler om "betydelige ingredienser".

For ernæring får du 130 kalorier for hver 1oz servering (12 chips). Det gir deg 5g fett - hvorav 1 g er mettet, 2,5 g flerumettet og 1,5 g enumettet. Det er 210 mg natrium. Jeg fant disse KJELKE salte og drakk massevis av væsker mens jeg testet dem ut. Du får 2g protein.

For karbohydrater er det 19g totalt, minus 2g fiber for et netto på 17g karbohydrater. Det er mer enn ett gram PER CHIP. Da jeg skannet andre vanlige potetgull i hyllene er det stort sett nøyaktig det samme som andre vanlige potetgulltilbud.

Den eneste virkelige fordelen du får her, er en liten ernæringsfordel. Du får 20% av ditt daglige vitamin A, og 10% av vitamin C. Så på den ene siden er det en matbit som gir deg litt næring - men mange snacks får deg langt mer næring enn dette, uten salt og karbohydrater og kalorier .

Hvordan smaker det? Jeg likte tomatsmaken, og de var sprø nok, men de var veldig skjøre. Jeg har en tendens til å spise sjetonger med en dukkert, og de knips ganske stort med en gang jeg la dem i dukkert. Det ble faktisk frustrerende etter bare en kort stund. Så du vil stort sett måtte spise disse på egen hånd.

Jeg er enig i at du noen ganger vil ha chips uansett grunn - å lage nachos med ost, å ha med dukkert eller hummis, eller hva som helst. Å spise disse heller enn rette potetgull er absolutt et skritt i riktig retning. Imidlertid er det "ekte" grønnsaksflis som IKKE først og fremst er potet, noe jeg synes er langt bedre. Jeg vil gå med en av dem hvis du kan.

Som en siste merknad er dette laget av Frito-Lay, tilsynelatende at de snurret av denne linjen for å være deres sunne matlinje. De er bakt, har ikke transfett og ingen konserveringsmidler. Så jeg tror det er et skritt i riktig retning for dem.

MERKNAD: Jeg vil bare si på nytt hvor irriterende de er at de fortsetter å bryte når du prøver å spise dyppe med dem :) Det er som hver gang du bruker dem du mister mesteparten av brikken ...


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Smashed Potatoes Recipe (Kan 2024).