Krydret kylling og soppoppskrift

• Kan 3, 2024

Ser du etter en rask og enkel gryterett som alle vil like? Krydret kylling og sopp tar omtrent 20 minutter hands-on tid og bare 30 minutter å bake. Den kan lages i forkant og nedkjøles eller kan tilberedes akkurat i tide til å bake den til middag - hva som er mest praktisk for deg.

Jeg kom på denne oppskriften for rundt 25 år siden da jeg byttet ut en pakke Schilling Season’n Fry, som nettopp var kommet på markedet, i en oppskrift som jeg fant i en kokebok for samfunnet. Etter at det ble gjort flere endringer i den opprinnelige oppskriften, har krydret kylling og sopp blitt en favoritt i familien min og også i de fem søstrene mine. En av søstrene mine sendte til og med den ut for å bli publisert som en personlig oppskrift av mannen hennes til fotballtreneren i en bestselgende Dallas Cowboys Wives Cookbook.

Selv om jeg sjelden bruker tilberedte krydderpakker fordi de smaker pakket og har nesten flere konserveringsmidler som faktisk krydder, har ikke Schilling Season’n Fry den industrielle lukten eller smaken som så mange tilberedte krydderblandinger har. Det gir kyllingen en utrolig smak som jeg ennå ikke har klart å duplisere.

Krydret kylling og sopp

8 porsjoner

4 til 6 benfrie hudløse kyllingbrysthalver
2 egg, slått
1 3 oz. pakke Schilling Season'n Fry Chicken Seasoned Coating
1 kopp mel
1/2 kopp smør, (ingen erstatninger takk)
1/2 pund skiver fersk sopp
1 1/2 kopp kyllingbuljong, (bouillon oppløst i varmt vann er fint)
1 1/2 kopp revet cheddarost

1. Bland de skiver kyllingbryststykkene med de bankede eggene.


2. Bland en Seasongie Fry og melet i en baggie eller på en tallerken; hell i kyllingen og bland godt.


3. Smelt smøret i en stor stekepanne; tilsett kyllingblandingen og la koke over middels varme under omrøring ofte, til kyllingen er hvit, belegget er lett brunet og smøret er absorbert.


4. Rør inn soppen.
Overfør blandingen til et 2-liters grunt gryterett.

5. Hell kyllingbuljongen over kyllingen og dryss osten jevnt over toppen.


6. Stekes ved 350 ° til osten er crusty og kyllingen er sprudlende, ca 30 minutter.


7. Hvis du lager fremover, dekk til og kjøleskap; det vil ta omtrent 45-55 minutter å bake.

Mengde per porsjon
Kalorier 392 Kalorier fra Fat 215
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 55% protein 25% karbohydrat. 20%

Næringsmengde pr
Visning
Totalt fett 24 g
Mettet fett 13 g
Kolesterol 146 mg
Natrium 1309 mg
Totalt karbohydrat 20 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 24 g

Vitamin A 16% vitamin C 2% kalsium 0% jern 8%

Merk: Hvis Season’n Fry Chicken Seasoned Coating ikke er tilgjengelig i ditt område, kan det bestilles fra selskapet på denne lenken: McCormick.com; det er verdt det.

Video Instruksjoner: Steke sopp | MatPrat (Kan 2024).