Fem krydder reker vårrulleoppskrift

• Kan 18, 2024

Disse reker vårrullene kombinerer smakene fra fem krydder, koriander og kalkskall for å skape en utrolig deilig og velsmakende godbit. Prøv denne vårrulloppskriften og la meg få vite hva du synes i det kinesiske matforumet som finnes her. Nyt!

Klikk her for å se en video av disse instruksjonene.

1 pose stor skrellet og kokt frossen reke
1 tommers fersk ingefær
4 grønne løk
12 oz bag brokkoli slaw
1 ½ ss peanøttolje
2 ts ferdig hakket hvitløk
1 ts malt koriander
1 ts fem krydderpulver
1 ½ ts revet kalkskorpe
½ ts Himalaya rosa salt
3 ts maisstivelse
10 vårrullpakkere
2 til 3 kopper peanøttolje

1. Bløtgjør rekene i kaldt vann i omtrent 15 til 20 minutter eller til de er avrimet. Tøm dem deretter i et dørslag til de er grundig tørre.


2. Når de er tørre, fjerner du halene og skjærer dem i små biter som er omtrent 20 cm tykke.


3. Skrell av huden av ingefærstykket, rasp den deretter og sett den til side.


4. Skyll de grønne løkene under kaldt rennende vann og tørk dem deretter med tørkepapir. Klipp av omtrent en tomme fra toppen av de grønne stilkene og helt nederst på basene og kast den. Skjær deretter de gjenværende stilkene i små biter som er omtrent 1/8 tomme tykke.


5. Plasser brokkolislaven i en stor beholder. Tilsett deretter peanøttolje, revet ingefær, grønn løk, ferdig hakket hvitløk, malt koriander og fem krydderpulver.


6. Riv kalkskallet direkte i blandingen ved å bruke et rivjern.


7. Tilsett saltet og bland alt sammen til det er grundig kombinert. Hvis du ikke har det rosa saltet, kan du bruke vanlig salt i stedet.


8. Mikrobølgeovn blandingen på høy i 1 til 2 minutter, eller bare til den er lett myk, men fortsatt skarp.


9. Når blandingen er litt myk, tilsett rekene og rør for å blande den grundig inn.


10. Forbered deg på å pakke vårrullene. I en liten skål blandes maisstivelsen med bare litt vann slik at den løses opp. Denne blandingen vil bli brukt til å forsegle fjærrullene.


11. Sett vårrullpakkene på en tallerken foran deg og ha et kakeark i nærheten for å plassere de ferdige vårrullene.


12. Begynn å pakke inn fjærrullene. Plasser litt fylling midt i en innpakning, litt mer mot deg.


13. Brett enden nærmest deg over blandingen. Brett deretter inn sidene, og pass på at de er tette og at det ikke lekker ut noen fylling. Rull vårrullen opp, og når du kommer til slutten, bruk fingeren til å våte kanten med litt av maisstivelseblandingen. Trykk deretter på den for å forsegle og legg den ferdige vårrullen på kakearket. Fortsett å rulle de gjenværende vårrullene.


14. Når alle vårrullene er pakket inn, varm peanøttoljen på høyt. Forsikre deg om at temperaturen når 350F og holder seg mellom 350F og 375F mens du koker disse rullene.


15. Når oljen er varm, tilsett 4 til 5 vårruller i woken. Husk at vi ikke vil overfylle woken. Avhengig av størrelsen på wok, vil disse sannsynligvis måtte kokes i partier.


16. La dem koke i 6 til 8 minutter, eller til de er gyldenbrune, og vend dem halvveis gjennom.


17. Når de er ferdige, fjerner du dem med en slisset slikkepott eller tang og legg dem på en tallerken foret med papirhåndklær. Fortsett å koke de resterende vårrullene.


18. Når de er ferdige, server dem umiddelbart. Lager 10 vårruller.



Video Instruksjoner: Sånn koker du god kraft! (Kan 2024).



Fem krydder reke vårrulleoppskrift, kinesisk mat, mat, oppskrift, kinesisk, vårrull, vårrull, vårrulleoppskrift, vårrulloppskrift, reker vårrulle, reker vårrulle, eggrolloppskrift, eggrulloppskrift, matlaging, reipce, kinesisk oppskrift