Film og finansiering på bakgrunn av kaffearbeiderne

• April 30, 2024

Vi nyter alle en god kopp kaffe, og omtrent som maten, tenker vi sjelden på hvordan den kom. Jeg hadde gleden av å møte to kvinner på kaffe- og tefestivalen i New York City, som ikke bare kan fortelle deg førstehånds detaljer om hvordan det kom, de tar også den informasjonen og gjør noe med det for å hjelpe livet til menneskene som ofrer for å bringe det til deg bare litt bedre.

Su Friedrich-From The Ground Up

Su Friedrich er en prisbelønnet filmskaper, og har produsert og regissert 18 filmer til dags dato. Fru Friedrich har brukt sin gave som en filmprodusent for å bringe oss From The Ground Up, en vakkert gjort film som viser de oppsiktsvekkende forskjellene underveis i reisen til kaffe fra bakken til koppen din.

Fra Sørvest-Guatemala gir Su Friedrich en observatør synspunkt på den rudimentære begynnelsen av koppen din. Filmen åpnes med kaffearbeiderne, som inkluderer menn, kvinner (ofte bærer babyene sine), og barn som sykler i overfylte lastebiler ut til de kuperte kaffefeltene i de små timer for en hel dag med plukking.

På slutten av dagen, bæreposer som kan nå en vekt på 110 pund. på ryggen, går de til et område der sekkene blir målt. Foreløpig ikke fri for byrdene sine, er det deres ansvar å klatre opp i lastebilene på vanskelige trinn og tømme posene - bare for å motta $ 3 per dag for innsatsen.

Fru Friedrich prøver ikke å lede deg med tunge kommentarer. Hun lar deg bare observere og trekke dine egne konklusjoner. Med den slående kontrasten mellom arbeidernes arbeidskrevende dager og deres bolig og levekår på gården mot gårdseierens stall med spesiallagde initialiserte saler, vil det ikke ta deg lang tid. Når du går videre i reisen til menneskene som ringer skuddene, setter prisen på de mest ettertraktede bønnene, kuppene til kjøperne, er forskjellene sikkert slående.

Fru Friedrich slutter ikke med kaffedyrkerne. Hun trekker også frem det harde arbeidet til kaffeselgerne som du ofte ser på gatene i New York City, og selger kaffe for under en dollar, langt fra gjennomsnittet av $ 4 kaffe i kaffekjedene, men heller ikke så lyst.

Heftet som følger med DVD-en, "Notes From the Ground Up", gir et vell av nøktern informasjon og statistikk, inkludert litt øyeåpnende informasjon om avvik i de faktiske tallene som er betalt til Starbucks 'Fair Trade-arbeidere i motsetning til tallet som er sitert til offentligheten.

Karen Gordon-cup for utdanning

Karen Gordon er grunnleggeren av Cup for Education, en organisasjon som har fokus på å hjelpe landlige samfunn i Mellom- og Latin-Amerika avhengig av kaffebruk med å skaffe de grunnleggende verktøyene som trengs for utdanning som bøker, møbler, etc. En av Cup for Educations mest nyere prestasjoner var Beans for Books hvor midler ble gitt til kjøp av bibliotek og tekstbøker for samfunn ødelagt av orkanen Stan.

Fru Gordon er direktør for CHC (Coffee Holding Company) og har også vært involvert i Women in Coffee. Nysgjerrig på hvordan alt dette begynte, spurte jeg fru Gordon noen spørsmål.

Du har reist til Nicaragua og har mange innsatser rundt kaffe. Hva førte til at du ble så sterkt involvert i kaffe som et redskap for endring?

”Jeg var på en tur tilbake i 2003 hvor jeg og en gruppe kvinner i kaffebransjen hadde muligheten til å tilbringe flere dager med kvinner og barn i et kooperativ i Nicaragua. De delte livene og opplevelsene sine med oss. De daglige problemene de møter i alle aspekter av livet. Jeg så forholdene til skolen i samfunnet og skjønte at det var mye vi tar for gitt.

Vi lever alle sammen med kaffe, barna våre går på skole med alt materialet de trenger, de har lærere, og skolen deres har tak og pulter. Disse barna hadde ikke noe av dette. Utdanning er hjørnesteinen i å forbedre livet. Jeg følte at dette var noe jeg kunne hjelpe med. "

Jeg spurte både fru Gordon og fru Friedrich hvordan kan den gjennomsnittlige kaffedrikkeren fortsette å glede seg over kaffen sin, og likevel bidra til å bedre dyrkernes liv?

Fru Friedrich:

"Jeg tror folk bare bør gjøre en innsats for å kjøpe Fair Trade-kaffe. Det er ikke alltid like lett å finne, men når den er der, er det åpenbart fordi det alltid har Fair Trade-logoen på seg. Og det er to aspekter ved dette: å få kaffe som er laget og kjøpe den i en butikk.

For folk som har en lokal kaffebar de ofte, vil jeg anbefale at de ber eieren, hvis de ikke tilbyr FT-kaffe, begynne å tilby den. Hvis det er behov, kan det hende at de belaster litt mer (som noen steder i nabolaget mitt gjør), slik at kundene har et valg, og fordi eierne kan klage på å betale mer for det, men ikke kan betale mer.

For det andre, hvis de har en lokal butikk hvor de kjøper kaffe, er det samme - be dem om å begynne å bære litt Fair Trade-kaffe.Eller hvis de drar til to butikker, og den ene allerede har noen, så bør de gjøre et poeng av å kjøpe fra butikken som gjør det, og gi beskjed til den andre butikken om det. Men igjen kan vi ikke alltid gjøre dette - vi kjøper konstant kaffe mens du er på farten, så jeg tror ikke folk skal stresse ut og være skyldige hele tiden. Vi må gi oss etter livets press når vi ikke har noe alternativ, men når vi har et alternativ (som det vi kjøper for bruk hjemme), så kan vi gjøre den lille ekstra innsatsen for å kjøpe Fair Trade-kaffe. "

Fru Gordon:

"Jeg tenker bare å ta meg tid til å tenke på hvor kaffen kommer fra og hvem som dyrker den. Jeg vet at det er mange årsaker der ute vi kan støtte, men noen ganger husker jeg menneskene som bidrar til noe så tilstede i hverdagen vår. uansett hvor liten kan være en fin gest. Det krever virkelig ikke mye for å gjøre en forskjell i disse samfunnene. "

Jeg stilte meg et spørsmål som andre kan stille; Bør vi slutte å drikke kaffe? Jeg ser ikke det som svaret. Disse landene er avhengige av kaffe for å overleve. Men vi må definitivt gjøre mer som å la dollarene våre snakke for oss ved å kjøpe fair trade-kaffe når vi kan eller støtte organisasjoner som Cup for Education og utdanne oss med filmer som From The Ground Up.

Vi bør også la selskapene som produserer vår valgfri kopp vite at vi er mer enn opptatt av; at vi vil vite hva de gjør for å forbedre ubalansen og at vi vil ha mer. Hold dem, så vel som oss selv, ansvarlige.

Det ble best oppsummert av en gentleman hardt på jobb med å skrubbe leverandørvognene som sier: “Dette er livet. De fleste som jobber hardt, er de fleste som får mindre penger. ” Dette kan være sant, men etter min mening gir den enorme forskjellen mellom hva arbeiderne på steder som Guatemala, Nicaragua og Etiopia blir betalt og den endelige fortjenesten på slutten av kjeden rom for en rettferdig lønn for arbeiderne.

Er det nok å kjøpe Fair Trade-kaffe? Friedrichs endelige ramme på DVDen sier alt. "Dedikert til bevegelsen for enda mer enn rettferdig handel."

Su Friedrich-From Ground Up
//www.microcinemadvd.com/product/DVD/783/From_the_Ground_Up_by_Su_Friedrich.html

Karen Gordon-cup for utdanning
//cupforeducation.org/

The Groovy Mind
Handel med høyere bevissthet
Organiske varer, rettferdig handel og miljøvennlige varer
www.thegroovymind.com

Video Instruksjoner: Martin besøker oljeplattform - Office X (April 2024).