Utendørs underholdende

• Kan 15, 2024

Å spise al fresco er alltid en godbit. Mens solen fremdeles holder seg i de skyfri blå sommerhimmelen, er det på tide å komme utenfor og underholde mens vi fortsatt kan.

Tenk drikke først og fremst. Når gjestene ankommer vil du tilby dem noe. Hvor vil tilbudet finne sted? Skal du sende dem ut til kjøleren som er stasjonert på dekk? Vil hagebruken din tjene dobbeltarbeid som bar? Is er nøkkelen når du er utenfor, og det er varmt. Dette kan skape behov for to kjølere og litt vann å nippe til, så vel som alkoholholdige drikker. Tenk også på under 21 publikum som jeg er der. Vil barna ha juicebokser eller flasker Gatorade? Oppfordret du foreldre til å ta med noe for barnet sitt å nippe til?

Mingling og flyt av trafikk på al fresco-arrangementet bør også være gjennomtenkt. Fra inngangsdøren til uteserveringen, hva er ruten dine gjester vil ta? Hvor blir forretter og sideretter plassert? Vil du at gjestene skal ha tilgang til eleven mens hovedretten forberedes? Når det gjelder sitteplasser; gjester, bord, stoler, parasoller og sidebord må vurderes. Vil folk ha rom å besøke? Plassering er nøkkelen. Hvis kortstokken din er liten og grillen er plassert på den, har du kanskje ikke plass til bord, stoler og karosserier. Kan bord flytte til plenen, sammen med alle sitteplasser og mennesker? Trafikkflyten kan bli bedre med dette.

Apropos sidevarer, er det gjestene dine som har med seg noen? Vil du ha de skålene og platene der hovedretten blir servert? Skal du ha en buffé? Foretrekker du bare å legge på mange bord, fra ende til annen og servere familiestil? Disse hensynene før festen vil gjøre prep og flyt mye enklere.

Til slutt, la oss servere det riktig. Husker du at reklamen der den utstoppede søppelsekken går i oppløsning og noen kommer til å introdusere sine heftige søppelsekker? Når det gjelder servering ute, er heftig faktisk bedre. Hvis du bruker papirplater, må du forsikre deg om at de er solide. Utensils trenger også å holde opptil mer enn bare en overkokt pastabit. Vil gjestene skive i en flanke biff? De vil trenge en kniv som kan trekke av skjæringen og en plate som ikke blir skivet opp?

Fyr opp grillen. Brygg litt te og is ned. Ligg på terrassen, dekk eller i hagen. Der BBQ er involvert, forventes avslappet underholdning. Så hold det uformell og ta det rolig. Dette er de bluse dagene om sommeren. Ingen grunn til å stresse. Med disse enkle trinnene vil du kunne glede deg over sesongen og selskapet ditt.

Rask kampanje: Jeg har en ny EBook tilgjengelig, "First Time Wine." Dette petite-direktivet er en samling av noen av de beste artiklene mine om vinetikett. Klikk her for å laste ned din kopi: First Time Wine
Takk så mye!!!

Video Instruksjoner: Norges største utendørs nattklubb kommer til Palmesus (Kan 2024).