Dyrt Da Hong Pao Tea
Dyrt Da Hong Pao Tea

Te har vunnet damp som en favorittdrink i Vesten i noen tid nå. Det har blitt stadig mer populært som drikkevalg i USA. Og mens de fleste tedrikkere har sitt spesielle “supermarked” valg for hverdagsdrikking, er det tesamlerne som har dukket opp for å finne at noe spesielt å by på, og jeg har funnet ut at samlere brenner for tesamlingen.

Auksjoner gir scenen for det som er kjent som sjeldne teer. Te blir sjeldne når de høstes svært tynt, eller at de har blitt påvirket av en markedsverdi.
Noen av disse er spesielt:
Darjeelings
Da Hong Pao (Xiao Hong Pao)
Pu'erh
Tieguanyin

Myter og legender, omdømme og sjeldenhet har forårsaket et visst marked som hedrer de virkelig sjeldne. Det er faktisk sjeldenhetene ved noen ting som får det rettferdige markedet til å stige. Her
vi vil konsentrere oss om Da Hong Pao for denne artikkelen i dag.

Te som er gjennomsyret av tradisjon og legende er Da Hong Pao. Da Hong Pao er en te som kommer fra Wuyi-fjellene i Kina i Fujian-provinsen. Legenden om Da Hong Pao antas å være en som ikke bare har den tradisjonelle historien bak seg, men også sjeldenhetens eksistens. Da Hong Pao er fra tebusker som er over 350 år gamle!

Historien går slik: Under Ming-dynastiet ble keiserens mor angivelig kurert av en sykdom etter at hun drakk en viss te. Keiseren ble sagt å være så ekstatisk at moren ble helbredet; så sendte han vakre røde kapper for å dekke alle Da Hong Pao-tebuskene. Disse buskene er datert tilbake til Song-dynastiet. Legenden sier at de fire Da Hong Pao fremdeles er de originale tebuskene.

Da Hong blir dyrere, men da det ikke blir handlet for på dette tidspunktet, er Da Hong Pao fremdeles høyt spionert. Den er dyrket i det steinete terrenget til Mt. Wuyi og på dette tidspunktet er jeg klar over 3-4 auksjoner som faktisk fant sted som har inkludert Da Hong Pao. På et tidspunkt i historien hadde jeg funnet forskning som antydet at Da Hong Pao ble kjøpt i 1998, 2002, 2004, og det siste i 2005.

Omtrent 2/3 av en unse solgte for 23.000 dollar på auksjon i 2002, og deretter i 2004 gikk samme mengde te for hele $ 21.000! Derfor ble Da Hong Pao bare tilbudt keisere, religiøse ledere og offentlige besøkende på grunn av dens utgifter.

En annen legende som fant sted som omgir Da Hong Pao, var i år 1972 den daværende presidenten Nixon, fikk 5 gram Da Hong Pao i gave. Han ble ganske fornærmet fordi han trodde han fikk en veldig liten gave. Hans stab påpekte ham at 50 gram betyr at han fikk minst 50% av hele det nye kjøpet som ble gjort!
Sekundær forplantning har funnet sted når stiklinger er hentet fra den opprinnelige planten, og laget "genetiske kloner" av den tebusken. Dette var i et forsøk på å gjøre Da Hong Pao rimeligere.

Så hvis koppen din er fylt med Da Hong Pao, husk at du kanskje nipper til en legende selv om du liker sekundærformering!

Video Instruksjoner: Deciphering Da Hong Pao #Oolong Tea (Kan 2024).