Effektiviteten av vitaminer

• Kan 5, 2024

Hvor viktig er vitaminer for daglig helse? Er de best i pille eller i naturlig (mat) form? Hvor mye skiller vitaminer egentlig fra produsent til produsent?

Er vitaminer nødvendig?
Tallrike studier har blitt gjort i løpet av det siste århundret som peker på hvor kritiske vitaminer er. Vi har visst i tusenvis av år hvordan visse matvarer forhindrer visse sykdommer, og med fremskritt i vitenskapen kan vi nå se hvorfor. Seilere ville ofte ha lime på skipene for å forhindre skjørbuk, for eksempel. Vi vet nå at det er en mangel på C-vitamin som fører til skjørbuk.

Likevel er det mange mennesker som fremdeles ikke tar sine daglige multivitaminer. Nyheten rapporterte nylig om en tenåringsgutt i California som utviklet skjørbuk, fordi hans daglige kosthold med hurtigmat, brus og chips ikke hadde noe C-vitamin i det!

Natural Foods vs Capsule and Pill Vitamins
Mange studier har vist hvor potente vitaminer er i sin naturlige tilstand, funnet i matvarer. En studie fant at E-vitamin var dobbelt så effektiv når man spiste i sine normale matvarer vs å ta en kapsel. Imidlertid er det mange forskjellige vitaminer og mineraler som hver persons kropp trenger på daglig basis. Du må være en velstående, sulten, talentfull kokk for å lage nok retter med alle disse komponentene hver eneste dag og ikke bli lei!

Å ta de daglige vitaminene sikrer at du får dine "grunnleggende minimumskrav". Husk at RDA ikke er et "beløp for fullstendig helse". Det er minimumsnivåene dine. Så i mange tilfeller er mengden du trenger for å være sunn i dette området mye høyere enn RDA.

Ulike produsenter av vitaminer
En av de viktigste forskjellene i vitaminer er prisen. Hvert selskap får vitaminene sine på sin egen måte. Akkurat som "hvitt sukker" kan utvinnes fra sukkerrør eller rødbeter eller andre grønnsaker, kan vitaminer trekkes ut fra en rekke forskjellige basekomponenter. Forskere studerer fortsatt hvordan forskjellige "smaker" av vitaminer kan gi forskjellige fordeler. A-vitaminet du får fra en grønnsak kan være litt annerledes enn A-vitamin fra en annen grønnsak. Den ene kan bli bedre brukt av øyet, mens den andre bedre brukes av hjernen.

Fordi forskere fremdeles finner ut av disse tingene, kommer mange vitaminprodusenter med påstander om at deres versjon av vitaminet er "bedre" eller "raskere" eller "kraftigere" enn andre vitaminer - selv om begge kan hevde å ha 1000 IE vitamin E. Begge vitaminene inneholder vitamin E. Begge inneholder 1000 internasjonale enheter av det, så den samme "mengden". Men man kan si det er en "bedre" form av vitaminet.

Noen merker har syntetiske versjoner av vitaminer, mens andre tilbyr ekstrakter av naturlig mat som inneholder vitaminet. Så du kan si at det naturlige ekstraktet er bedre enn den syntetiske versjonen. Men ofte eliminerer ekstraksjonsprosessen det som var sunt med maten i utgangspunktet. Så kanskje den syntetiske versjonen er like bra, eller til og med bedre enn hva ekstraksjonen kan produsere.

Studier blir akkurat nå gjort for å bestemme hvordan forskjellige typer vitaminer reagerer i kroppen vår, basert på hva rotkilden deres var. Naturlig vitamin E ser ut til å prestere bedre enn syntetisert vitamin E. Andre studier finner ikke noen forskjell. Inntil forskere får mer kunnskap, er den viktige delen å få vitaminene og mineralene dine i deg daglig, og å budsjettere med alt du har råd. Hvis du bare har råd til butikkmerke, er det greit! I det minste får du vitaminene. Les deretter helsenyhetene når den kommer ut, og se om forskere finner en 'bedre' versjon av et gitt vitamin. Hvis de gjør det, og det er verdt å oppgradere, gjør du for all del. Men du bør alltid ha det grunnleggende nivået av vitamininntak.

Generiske vitaminer vs merkevare-vitaminer
Generiske vitaminer å ta vare på


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: HIT - Wie effektiv ist es wirklich? EXPERTEN IM GESPRÄCH mit Prof. Dr. Dr. Jürgen Gießing - Nr. 1 (Kan 2024).