Egg McStuffins-oppskriften

• Kan 4, 2024

Egg Mc Stuffins

Egg Mc Stuffins er den sunne versjonen av en kjent usunn drive-frokost som vi alle kjenner og (noen av oss) elsker. Lag disse deilige perlene hjemme, og oppbevar dem i en lufttett beholder i opptil en uke. Varm opp i mikrobølgeovnen for en sunn frokost, lunsj eller middag. 2 Egg Mc Stuffins tilsvarer en porsjon.

ingredienser:

12 store AA-egg, slått i en middels bolle
2 gram hard ost, strimlet eller revet
6 gram ferdigkokt kjøtt, som skinke, kylling eller malt kalkun, terninger
1 kopp cherrytomater, skyllet og skåret i to
½ av hver rød og grønn paprika, terninger liten
¼ brun eller hvit eller grønn løk, hakket (ca. ¼ kopp)
¾ kopp skiver sopp
½ kopp dampet (men avkjølt) brokkoli, grønne bønner, erter eller grønnkål
½ kopp kokt brun ris eller vill ris
Sprukket havsalt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1.) Forvarm ovnen til 350 grader. Pisk egg til det er blandet, men ikke altfor slått. Hvis du ikke bruker noen dampede grønnsaker i denne oppskriften, må du legge til 1 ss kaldt vann til hvert 12 egg som brukes.

2.) Spray en vanlig størrelse muffinsblikk med Pam eller annen non-stick beleggspray.

3.) I en separat miksebolle, bland sammen kokt kjøtt etter ønske, cherrytomater, paprika, løk, sopp, dampet grønn veggie og ris. Tilsett salt og pepper etter smak. Bland forsiktig, og integrer alle ingrediensene godt.

4.) Legg 2 ss kjøtt- og risfylling i hver cupcakespalte i muffinspanne. Hell tappet eggblanding (ca. 1/3 kopp egg) over toppen av fyllet i hver spalte, og pass på å la et mellomrom på toppen av hver spalte, slik at eggeblandingen ikke renner over når du baker. Legg en spiseskje ost på toppen av hver eggkopp.

5.) Legg muffinsflaten forsiktig på et kakeark, og sett den på midtstativet i forvarmet ovn. Stek i 25 minutter, eller til en kniv som er satt inn i midten kommer rent ut.

Jeg håper du og familien liker disse smakfulle frokostmuffinsene. Prøv å skifte oppskriften med favorittgrønnsakene dine, i tillegg til følgende alternative ideer:

Ground Turkey Pølse (ferdig tilberedt)
Ekstra magert kjøtt, kylling eller kalkun (ferdigkokt)
Taco kjøtt eller kylling som er til overs
Nitrat / nitrittfritt kokt bacon
Strimlet gulrøtter, brokkolistengler, paprika eller en annen kurs med grønnsaker
poteter
yams
Søtpoteter
Legg en skive kanadisk bacon i muffinsblikk før du heller på eggeblandingen

Har du noen gode ideer? Send meg en e-post og del dem! Takk for besøket!

Video Instruksjoner: Runaway Roller | Doc McStuffins Pet Rescue | Disney Junior (Kan 2024).