Alle elsker gresskarbrød; det er et must-bakevarer om høsten, og er populært på Halloween rett gjennom høsttakkefesten, julen og nyttår. Her er en variant av det stadig populære gresskarbrødet. Denne versjonen inneholder dadler, valnøtter og all-Bran frokostblanding, og disse ingrediensene løfter dette brødet til saftig. Selv om den er god som den er, er den enda bedre spredt med litt lett søtet pisket kremost.
””
Hvis datoer ikke er tilgjengelige, kan rosiner erstattes. Dette enkle brødet kan også bakes som en kake i en 9 x 13 ”kakepanne og frostes med Vanilla Buttercream vanilje eller Cream Cheese Frosting cream for en forandring; den kan også bakes i en rørpanne og drysse med en enkel vaniljeglasur
Gjør 2 brød

4 store egg
2 kopper hermetisert gresskar
3/4 kopp vegetabilsk olje
2 kopper Kellogg's All-Bran frokostblanding

2 kopper mel
2 dl sukker
1 ss gresskarpai-krydder
2 ts bakepulver
1 ts natron
1/2 ts salt

1 kopp hakkede datoer
1 kopp hakkede valnøtter

  1. Forvarm ovnen til 350 °.

  2. Spray to standard brødpanner med non-stick spray.

  3. Bland egg, gresskar og vegetabilsk olje i en stor miksebolle; rør inn frokostblandingen.

  4. Bland mel, sukker, gresskarpai-krydder, bakepulver, natron og salt.

  5. Tilsett de tørre ingrediensene i gresskarblandingen og slå på middels hastighet til de er jevn.

  6. Rør sammen dadlene og valnøttene.

  7. Del blandingen mellom de to brødpannene.

  8. Stekes i den forvarmede ovnen i 55-60 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut ren.

  9. Ta ut av ovnen, la sitte 5 minutter, og vend deretter inn på kjøleinnpakningene. Vri brødene loddrett og la avkjøles grundig.

  10. Oppbevares i en lufttett veske.

    1. Mengde per porsjon
      Kalorier 271 Kalorier fra Fat 101
      Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 37% protein 6% karbohydrat. 56%

      Næringsstoffbeløp per servering
      Totalt fett 11 g
      Mettet fett 1 g
      Kolesterol 35 mg
      Natrium 190 mg
      Totalt karbohydrat 38 g
      Kostholdsfibre 3 g
      Sukker 17 g
      Protein 4 g

      Vitamin A 92% vitamin C 8% kalsium 0% jern 10%



      Video Instruksjoner: A dessert from ancient times - zerde dessert with milk (Kan 2024).