Tollvesen i kinesisk mat

• April 29, 2024

Hvert land har sine egne tradisjonelle skikker. Når det handler om mat og hvordan man skal ha gjester til middag, er det mer sannsynlig at det kommer over mange forskjellige smaker, mat eller til og med måten maten serveres på, avhengig av land og kultur. For kinesere er mat, spesielt sunn mat, veldig viktig. De har et ordtak som viser hvor viktig det er å ta hensyn til hva vi spiser: "Bedre å leve på mat enn medisin."

Kinesere er veldig forsiktige med hva de spiser. De prøver å tilberede maten så godt de kan for å få et sunt liv. Måten å servere mat er imidlertid like viktig som den typen mat som skal serveres også. Viktigheten av aktiviteten med å spise har kommet inn på forskjellige sider av menneskers liv over tid. I tillegg til protokollen og familiemiddager for PR, har middager for nyttår, festivaler, bryllup, begravelser, fødsler blitt en skikk.

I det sosiale livet er det vanlig å ha middag til PR. Forholdene mellom nære venner og slektninger er svært vanlige. Når noe viktig skjer som fødsel eller flytting til et nytt sted, er det vanlig å få gaver og besøke. I dette tilfellet er det eneste verten tenker hva de skal servere gjestene sine. Verten bør tilberede utmerket mat i tilstrekkelig mengde til å glede gjestene.

En annen middagstype er forretningsmiddager. Forretningsmenn er vant til å gjøre forretninger mens de spiser middag. Når middagen er over, bør avtalen gjøres!

Maten som gjestene serveres er forskjellig avhengig av regionen, da hver region har sine egne unike skikker og tradisjoner. I det siste, hvis gjestene ble servert pasta i Beijing, ville dette bety at gjestene ble bedt om å bli. Hvis gjestene ville bli, ville verten tjene dem "Jiao Zi"(dumplings) for å vise takknemlighet. Når du besøker nære venner,"Jingbajian”(Åtte typer kake) blir gitt i gave.

I noen landsbyer i Sør-Kina går verten på kjøkkenet etter å ha servert te til gjestene og begynner å lage kake med en gang. Når kaken er klar, blir gjestene invitert til å smake på kaken, så begynner verten å tilberede hovedmåltidet.

I Quanzhou i Fu Jian-provinsen øst i Kina får de besøkende gjestene frukt. Dette kalles "Tian Tian”Som betyr“ Sweet Sweet ”av lokalbefolkningen. Dette betyr også en invitasjon for gjestene til å spise dessert. Fruktene som serveres inkluderer mandarin fordi på lokal dialekt “Ju"Som betyr mandarin, er heteronymt med ordet"Ji”Som betyr heldig. Dette symboliserer ønsket om lykke og til å ha et godt liv som mandarin for gjestene.

Ulike regioner har forskjellige tradisjoner i Kina. I Beijing-området må det være åtte kalde og åtte varme retter i et måltid. I Heilongjiang, i Nord-Kina, må antallet oppvask for gjestene være jevn antall. Og i noen områder må fisk serveres i måltidet. Fisk betyr at familien er velstående og det er noe mer.

Akkurat som i hver kultur har engasjement og bryllupsmiddager en viktig plass i kinesisk kultur. Den mest fantastiske middagen er bryllupsmiddagen. I Shanxi-provinsen i Nord-Kina heter hver rett forskjellig. Den første retten er rødt kjøtt. Med fargen rød er det uttrykt at "hele familien er full av lykke". Den andre retten er “den lykkelige familien”. Dette betyr at hele familien kommer sammen og drar nytte av lykke sammen. Den tredje retten er Babaofan. Denne retten er laget av åtte ingredienser, inkludert ris, kinesisk persimmon, lilium, tørket frukt og frø av lilje. Denne retten symboliserer paret som elsket hverandre og giftet seg ville være sammen til slutten.


　　　　
　　

Video Instruksjoner: Kalla Sohna Nai - AKHIL ft. Sanjeeda Sheikh | Babbu | MixSingh | Latest Song 2019 (April 2024).