Kremet kylling over ris

• Kan 3, 2024

Siden barna mine foretrekker kylling fremfor noen annen type kjøtt, er jeg alltid på jakt etter nye kyllingoppskrifter. Den siste helgen ble jeg inspirert til å lage en kremet kylling over ris. Det er min variant av en tallerken som en av de gamle romkameratene i college pleide å lage.

Du trenger følgende ingredienser:

4 benløse hudløse kyllingbryst
1 ss kokosnøttolje
1 grønn paprika
1 liten løk
1 kopp ris
1 boks krem ​​selleriesuppe

Følg disse trinnene for å lage kremet kylling over ris:

Trinn 1: Pisk kyllingen med en kjøtt mør møre. Jeg liker å snu kyllingen og ømme begge sider. Du kan dekke kyllingen med et stykke plastfolie før du slår den for å forhindre at kjøttmøreren får kylling på den. Dette er et triks som moren min lærte meg.

Trinn 2: Skjær kyllingen opp i bitt-store biter. Hvis du serverer voksne, kan kyllingbitene være større. Jeg klippet min etter størrelsen på barnas munn. Da slipper jeg å kutte kjøttet deres når vi setter oss ned for å spise (noe som betyr at mamma fremdeles kan spise middagen mens den er varm).

Trinn 3: Hell en spiseskje kokosnøttolje i stekepannen din og varm den opp.

Trinn 4: Legg kyllingen i pannen. Når kyllingen nesten er gjennomstekt, kan du legge til terningkast på grønne paprika og løk. Igjen terninger jeg grønnsakene slik at ingen vil trenge en kniv for å kutte noe når vi setter oss ned for å spise.

Trinn 5: Kok grønnsaker og kylling i totalt 5 minutter før du tilsetter boksen med selleri suppe. Fortsett å lage retten ytterligere 5 minutter.

Trinn 6: Kok risen din i henhold til pakkeinstruksjonene. Jeg skal innrømme at jeg jukser og bruker risen som er i posene som kan kokes i løpet av minutter. Jeg burde virkelig investere i å skaffe meg en riskomfyr, da det å bruke plastposene ikke er det sunneste alternativet.

Trinn 7: Legg en stor skje med ris på hver tallerken og topp den med en skje med den kremete kyllingblandingen.

Tips: Du kan bruke hvilken som helst kondensert fløtesuppe i stedet for kremen av sellerisuppe. Krem av sopp og krem ​​av kylling er også gode valg.

Video Instruksjoner: Slik steker du kylling (Kan 2024).