Corned Beef og kåloppskrift

• Kan 4, 2024

Snakk om den perfekte lavkarbo-oppskriften! Du har corned beef for protein, kål til grønnsaker, og det er deilig. Perfekt til alle keltiske arrangementer!

Legg merke til at Corned Beef IKKE er en autentisk irsk rett !! I Irland hadde de "bacon" (dvs. svinekjøtt) som en søndagsmiddag med familien. De ville aldri spise corned beef. Da irene kom til USA, var de ganske fattige. De fikk de dårligste kuttene med storfekjøtt fra markedene - og den gangen var dette corned beef.

1 brisket corned beef
6 fedd hvitløk
2 laurbærblad
10 pepperkorn
1 stilk selleri
1 hodekål

Begynn med corned beef. Skjær Xs i siden og sett inn hvitløksfeddene. Hvitløk er sunt for deg! Putt brisket i en stor gryte og tilsett nok vann til å dekke det helt. Ha i laurbærbladene, pepperkornene og selleri - skivet opp. Lek dette i 2 timer.

Hakk kålen opp i store biter. Tilsett dem i vannet, og kok deretter en halv times tid til.

Server med sennep, og kos deg!

Corned beef og kål er en av favorittrettene mine på planeten, og jeg har det regelmessig, ikke bare på St. Patrick's Day. Gjør det til en normal del av rutinen din! Den er veldig velsmakende og veldig enkel å lage. Den koker ganske mye seg selv, og hjemmet ditt fylles med deilig lukt hele dagen.

Hva med poteter? Sikkert har vi alle hørt om potetsult. Over 1 million mennesker døde på bare 6 år (av totalt 8 millioner innbyggere) fra og med 1845. De fleste irer var fattige bønder, arbeidsmark de ikke eier. De ble pålagt å dyrke poteter og klarte bare å holde en liten mengde for seg selv. Når den potetavlingen mislyktes i noen år, sultet de rett og slett i hjel.

Tro meg, hvis irerne hadde lov til å eie sitt land og dyrke et bredere utvalg av avlinger, ville de ha det! Det var bare de strenge ordrene fra deres "mestere" som tvang dem til å holde seg til potetavlingen. Flytt utover poteten til noen av de mer sunne valgene -

Kålrot- og Rutabaga-oppskrifter


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: ????ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ. Капуста с Говяжьим Фаршем под Белым Соусом (Kan 2024).