Cool Brew
Min godhet, min godhet, hva kan jeg si. Jeg tror det pågår en kafferevolusjon og at noen glemte å fortelle meg det. Jeg har kommet igjennom alt, pulverkaffe, perkolatorer og lignende. Denne uken prøvde jeg noe som kan forandre kaffedvanene mine for alltid.

Cool Brew er virkelig fantastisk i boka mi. Laget av New Orleans Coffee Company, kult er det operative uttrykket, og det gjelder absolutt her fra flaskeutformingen til siste dråpe.

Cool Brew er laget med en prosess som kalles kaldbrygging. Kald brygging av kaffe er ikke nytt. Du kan faktisk lage eller kjøpe en spesiell beholder, og etter en 12-timers suge har du kaffekonsentratet du lager kaffen din fra. Du kan deretter drikke det kaldt eller varmt. Kaldbrygget kaffe har ikke det sure innholdet som plager mange mennesker og ingen bitter ettersmak.

Mens mange mennesker har tatt opp denne prosessen hjemme, har Cool Brew revolusjonert denne prosessen. Flaskedesignet er helt fantastisk og gjør det lettere å blande en gruppe enn å slå bryteren på kaffetrakteren din eller til og med lage en kopp øyeblikk. Du klemmer bare for å få riktig mengde for en kopp og hell deretter på. Tilsett vann og favorittfestingene dine, varme eller kalde, det er klart til å glede seg over det.

Og glede jeg har. Siden jeg har mottatt Cool Brew, står kaffetrakteren min på vent. Jeg lager en kopp om morgenen med den ene unse Cool Brew, flaskevann og favorittfordampet melk. Jeg satte den inn i mikrobølgeovnen i 1 minutt og 20 sekunder, og jeg er i himmelen. Du kan også lage det med kokt vann hvis nuking er noe du ikke kan eller ikke vil gjøre.

Jeg har ikke tilgang til kaffe på ettermiddagen, så jeg blander en kopp akkurat slik jeg liker den, hell den i en glassburk og oppbevar den i kjøleskapet. Når jeg er klar, hell jeg bare den kjølte eliksiren i en kopp. Det er aldri noe bittert etter smak, ingen overraskelser. Bare glatt smak både varm eller kald.

Jeg må si deg, jeg var forberedt på ikke å like Cool Brew. Til slutt vil en godt designet flaske og et flott konsept bare få deg så langt. Det som virkelig er viktig, er smak og den vil vinne ut hver gang. Jeg kan fortelle deg med absolutt sikkerhet at smaken er fenomenal og Cool Brew er en vinner i boken min.

Fordi Cool Brew er så enkelt å lage, kan du piske opp en haug med kaffe eller andre kaffedrikker til familie og venner. Det er noen gode oppskrifter på nettstedet, //www.coolbrew.com.