Kinesiske ananasterter - Rask og enkel oppskrift

• Kan 2, 2024

Kinesiske ananasterter blir ofte spist til kinesisk nyttår, og er en god godbit når som helst. Tradisjonelt er ananas og skorpe laget fra bunnen av og tar veldig lang tid å lage. Dette er en rask og enkel versjon som kan lages på under en time.

Klikk her for å se en video om hvordan du lager disse kinesiske ananastertene hjemme.

12 oz krukke med ananas konserverer (Smuckers fungerer best her)
1 ts vaniljeekstrakt
¼ ts malt kanel
2 ss maisstivelse
1 middels egg
1 pre-laget kakeskorpe (Pillsbury)

1. Tilsett ananas-syltetøyen i en liten gryte og varm den på medium. Rør hele tiden til det begynner å bli flytende, dette tar omtrent 2 minutter.


2. Tilsett så kanel og vanilje og rør rundt til den begynner å boble.


3. Akkurat når det begynner å boble langs sidene av gryten slår du av varmen og tilsetter maisstivelsen. Fortsett å røre og la det løse seg opp.


4. Når maisstivelsen løses opp, skru varmen tilbake til høy, la den koke tilbake og fortsette å røre til den tykner.


5. Fjern den deretter fra varmen og sett den til side mens du tilbereder de andre ingrediensene.


6. Forvarm deretter ovnen til 350F.


7. Ta deretter kakeskorpen og rull den ut; sørg for å oppbevare dette i kjøleskap til du er klar til å bruke det. Skjær den i et rektangel ved å kutte av de avrundede kantene. Legg denne ekstra deigen til side.

Bruk bare halvparten av ananasblandingen, legg den i en lang rad nær en av langsidene på dette rektangelet.

8. Rull deretter den nærmeste siden opp og over ananasblandingen, forsegle den når den treffer den andre siden slik at du har en rull med ananasen inni.


9. Skjær så av overflødig deig og legg den sammen med den andre ekstra deigen.


10. Neste kutt denne rullen i ½ tommer til 1 tomme biter avhengig av hvor stort du vil ha tårene.


11. Ta deretter en skarp kniv og lag 3 spalter i toppen av hvert av tertene. Legg deretter disse tertene på en lett smurt bakeplate.


12. Ta nå den ekstra deigen og trykk bitene sammen. Bruk deretter en kjevle til å rulle dette ut til et annet rektangel med samme tykkelse som det første, og gjenta prosessen med å lage tertene.


13. Når tartene er laget, skar du eggeplommen fra egget og bank den lett for å lage en eggvask. Bare børste den på toppen av tertene.


14. Sett dem i ovnen i 17 minutter, eller til toppene brune litt. Husk at litt av ananasen kan lekke ut bare litt, og dette er normalt.


15. Når de er litt brune, tar du dem ut av ovnen og legger dem på en tallerken for å avkjøle. Dette gjør 12 til 18 terter avhengig av hvor store eller små du kutter dem.

Video Instruksjoner: Recette Gâteau Facile Sans Farine Sans Temps de Repos (Kan 2024).