Kylling og kløeoppskrift
Kylling og Dumplings kan tilberedes på mange måter. I de dagene tiden ser ut til å ha flydd, kan du vurdere å bruke denne tidsbesparende teknikken for å lage et deilig sørlig hjemmelaget måltid til familien.

Er du ikke en fan av å bruke kjeksdeig til dumplings? Ingen bekymringer, hjemmelagde dumplingsoppskrifter kommer snart! I mellomtiden kan du glede deg over denne enkle versjonen:

ingredienser
  • 3 bokser med kyllingbestand

  • 2 pakker benfrie, hudløse, kyllingbryst (du kan også bruke kyllinglår - alt etter hva du foretrekker)

  • 1 haug med fersk selleri, terninger

  • 1 gul løk, hakket

  • 3 kopper ferske gulrøtter, hakket

  • salt og pepper etter smak

  • 4 små bokser med nedkjølt kjeksdeig (som Pillsbury) eller en stor boks


Veibeskrivelse
  1. Varm kyllingblanding over svak varme.

  2. Tilsett kylling, gulrøtter, selleri og løk.

  3. Smak til med salt og pepper.

  4. Kok opp og la det småkoke i 2 timer, mens du rører ofte.

  5. Mens kyllingblandingen koker, varmer du den gjenværende kyllingbestanden i gryten. Slipp ½ til 1 tommers ruller deig i buljong. Stek over svak varme i tjue og tretti minutter.

  6. Tilsett dumplings forsiktig i kyllingblandingen og server den varme når dumplings har dannet seg (omtrent ti til tjue minutter).


Oppskrifttips
  • Dette er en flott fryseroppskrift. Etter at gryten er avkjølt, plasserer du bare kyllingblandingen i frysesikre beholdere eller poser. Ha på hånden kylling og kjeksdeig. Tine ut kyllingblandingen, eller varm på komfyren på svak varme. Varm bare dumplings i kyllingbestanden i tjue minutter, og kombiner med kyllingblandingen.

  • Denne oppskriften kan også kokes i crock potten. I stedet for å bruke benfrie, hudløse kyllingbryst, vil jeg foreslå å bruke en hel kylling. Når den er kokt i crock potten, fjerne og kutt kyllingen bort fra beinet. Sett kyllingen tilbake i crock potten med grønnsaker, og tilsett mer kylling. Vend på høyt og tilsett kjeksdeig. Stek i tretti minutter, eller til melbollene er gjennomstekt.

    Bli med oss ​​på Southern Cooking forum for å dele din favoritt kylling og Dumplings oppskrift!


    Video Instruksjoner: Kylling i curry | Trines Mat (Kan 2024).