Rød, hvit og blå Slaw Americana-oppskrift

• Kan 3, 2024

De fleste av oss liker å servere patriotisk mat 4. juli og andre patriotiske høytider. Rød, hvit og blå mat er selvfølgelig perfekt, og den følgende coleslawlignende salaten er akkurat det - rød, hvit og blå. Siden "blå mais" tortillachips ikke er dypt blå, må du bruke fantasien litt, men det er verdt det fordi denne salaten er deilig og annerledes. Ingen kål i denne slaven - bare rød pepper (rød), hvit jicama og blomkål (hvit). Rett før servering rører du inn blå mais tortillachips (blå). Denne salaten er ekstra knasende med grønnsaker og chips, men den er fortsatt god senere når chipsene har myknet.

Slaw Americana er et godt valg å ta på en pottelykkefest eller å servere med tradisjonell mat fra fjerde juli på en sammenkomst eller på piknik. Det er en fin forandring fra kålbasert slaw,

12 porsjoner

2 røde paprika
3 kopper jicama, kuttet i strimler 2 "lange og så tynne som mulig
3 kopper hakket blomkål

dressing:
1/2 dl sukker
1 ts tørr sennep
1 ts salt
1/3 kopp hvitvinseddik
3 ss finhakket løk
3 ss vegetabilsk olje
1/2 kopp majones

1 9 oz. pakke blå mais tortillachips, knust

1. Kjær og frø rød paprikaen, og bruk en veldig liten stjernekutter, kutt så mange stjerner som mulig (det er enklest å skjære gjennom innsiden av paprikaen), og sett den i en sandwichpose i kjøleskapet.
2. Hakk utklippene og legg dem i en patriotisk (om mulig) serveringsskål; rør inn jicamaen og blomkålen.
3. Hell dressingen over, dekk til med plastfolie og sett i kjøleskap til den er avkjølt.
4. Rør inn knuste tortillachips og pynt med rød paprika-stjernene rett før servering.
5. dressing: måle ingrediensene i en kuleblender eller vanlig blender; bland til sukkeret er oppløst og bandasjen er ganske tykk.

Mengde per porsjon
Kalorier 258 Kalorier fra Fat 146
Prosent totalt antall kalorier fra:
Fett 57% protein 3% karbohydrater. 41%

Næringsmengde per% daglig
Serveringsverdi
Totalt fett 16 g 25%
Mettet fett 2 g 9%
Kolesterol 3 mg 1%
Sodium 394 mg 16%
Totalt karbohydrat 26 g 9%
Kostholdsfibre 0 g 2%
Sukker 8 g
Protein 2 g

Vitamin A 15% vitamin C 76% kalsium 0% jern 2%

Video Instruksjoner: Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정) (Kan 2024).