Beer Keg Party Pump Basics

• Kan 16, 2024

Enten vinterens doldrum eller glede av sommeren griper sesongens søkelys, er det aldri et dårlig tidspunkt for en fest. Vi feirer med høytidspiknik og grilling på bakgården, jubileumsfest for vårt ekteskap eller vår virksomhet, fete tirsdags-parader og Cinco de Mayo-festivaler, åpent husarrangement for innredning og årlige golfturneringer for å hedre lokale helter. Og selv om hjertene våre henger tungt med en kjæres død, feirer vi deres liv med en "mottakelse etter minnesmerket", en som løfter vår ånd og minner oss om at våre livlige sjeler er her for å juble.

God mat og drikke, med enkel service, kan gjøre festen vår til en som er morsom for gjestene, så vel som verten og / eller vertinnen. Drikkevarer kan være en kilde til nød, spesielt med tanke på å hente tilfeller av flasker og bokser inn i festmiljøet, gi bøtter og kjøler med is for å holde drikkene kalde, snuble over halvfulle flasker gjemt mellom stoler, rydde opp og drar tømmene ut igjen. Mat virker så mye enklere med papirplater og engangsutstyr.

Keg Party Beer kan virke som en slik "fyrting", men det kan være den enkleste og mest økonomiske løsningen på din neste store spillejobb. Med litt forhåndsplanlegging kan du bestille virkelig godt, lokalt eller importere øl fra din nærliggende distributør. Sammenlignet med kostnadene for øl på flaske eller hermetikk, er Party Kegs rimelige, noe som gjør det mulig å ha råd til hva du virkelig vil drikke. Servering er enklere. Alt du trenger er en cache av kopper og en tønnejakke eller plastbadkar fylt med is for å holde den kald. Partifolk vil ivrig gjøre seg hjemme ved å dele ut sitt eget øl.

Keg øl er tilgjengelig i forskjellige størrelser:

• Tønne - også kjent som en halv tønne, en tønne har 15,5 gallon og serverer omtrent 165 tolv oz. kopper øl
• Ponni - en halv tønne (aka Quarter Barrel) er 7,5 gallon og serverer omtrent 82 tolv oz. kopper øl. EN Slank kvartal er slankere og høyere enn Pony, men har samme kapasitet.
• Sjette tønne - har 5,16 gallons og serverer omtrent 55 tolv oz. kopper øl
• Corny Keg - har 5 liter og serverer omtrent 53 tolv oz. kopper øl

Kan du løfte en fylt tønne?

Vektene varierer fra 49 pund for Corny Keg til 87 pounds for en Pony og 161 pounds for en Keg.

Dispenseringssystemer

Når du bestiller tønna, ta deg tid til å stille spørsmål og bestille riktig utstyr. Distributører vil ikke vite at du trenger et ølutleveringssystem, fordi mange jevnlig bestiller fat øl til hjemmebruk i en kegerator eller tilpasset fryseroppsett, og er godt kjent i dispenseringssystemer. Du må fortelle distributøren at du trenger tønne og et dispenseringssystem, inkludert en minileksjon om hvordan du kobler det til, om nødvendig. De vanligste doseringssystemene er Party Pumps, CO₂ Party Dispensing Systems, Jockey Boxes (aka Party Coolers), bærbare dispensere på hjul (med trekkøltårn og dryppbrett), og klemmetårn.

• Festpumper - Du er sannsynligvis kjent med dette håndpumpesystemet fra dine tidligere (muligens pinlige) festdager på den gamle gristfabrikken i skogen. Dette håndpumpesystemet pumper luft ut i fatet som fortrenger ølet og tvinger det ut av fatet. Bruk håndpumpen mens du doserer. Hvis du pumper før du åpner dispenseringsutløseren, vil du få alt skum, ikke øl. Så åpne, og pump så mens du strømmer. Å, en ting til: Når uteluften kommer i kontakt med øl, går bakteriene nøtt og jobber for å ødelegge øl. Selv om dette systemet er veldig enkelt å bruke, vil øl ødelegge etter bare 8 til 12 timer, så drikk det raskt.
• CO₂ Party Dispensing System - ET KOMPANI₂ tank og regulator gir trykket for utlevering, så du bare åpner kranen og hell. Ingen håndpumping er nødvendig. Øl blir dispensert enten gjennom en plastikk-piknikkran eller gjennom en stående dispenserstang med kromkran. Så lenge ølstemperaturen holdes mellom 36-38 grader F og riktig trykk opprettholdes, vil ølet holde seg friskt og sunt i 45 til 120 dager.
• Jockey Box - Dette kan være en piknik-kjøler med en innvendig kjølespole laget av rustfritt stål og en eller flere utvendige kraner eller kan være en veggmontert boks ved bruk av en isdekket aluminiums kald plate. Begge stilene er fylt med is, og øl blir avkjølt når den passerer over spiralen eller kjøleplaten rett før dispensering fra kranen, slik at du kan holde øl ved kjellertemperaturer på 55 grader, men servere ved optimale temperaturer på 36-38 grader. Se følgende lenke for ytterligere forståelse av jockeybokser ved bruk av en kald plate av aluminium:
  Jockey Box Cold Plate
• Clamp-on Towers - For et øyeblikkelig tårn på midlertidige steder, monteres disse med en innebygd klemme og brukes sammen med en 8-kvarters 50 'spiralkjøler for å slappe øl.Disse er tilgjengelige med en eller to kraner. Merk: Spolekjøler er generelt mer effektive enn de med kalde plater i aluminium.
• Bærbar dispenser på hjul - Dette er en mobilenhet som ofte brukes av catering til spesielle arrangementer. De er lukkede dispensersystemer som har et trekkøltårn (som kranene du ser på en bar) og dryppbrett.

Det er 8 forskjellige tappesystemer som brukes i dag. Selv om du velger å bruke den hendige Party Pump, må du bestemme hvilken type tappesystem som er kompatibel med ølet du kjøper. Hvis du får en pumpe med feil tappesystem, vil du ikke kunne dele ut ølet ditt.

Ikke bekymre deg. Dette er ikke vanskelig. Du kan ganske enkelt spørre distributøren hvilket Party Pump tappesystem du trenger for det ølmerket du har bestilt, eller slå det opp på nettet på:
Utkast til Beer Keg Coupler Systems

De åtte systemene er:

• Det amerikanske D-systemet - de fleste nordamerikanske øl bruker denne koblingen
• Det europeiske S-systemet - mange importere øl bruker dette systemet
• Et system - den tyske glidebryteren
• M-system - nylig i det amerikanske markedet, har dette systemet samme organ som A-systemet, men bruker en annen sonde
• G-system - Grundy-systemet
• U-system - oppkalt etter den engelske produsenten UEC, og brukt av Guinness og Harp
• Twin Probe - brukt av noen håndverksbryggerier
• Hjemme brygget - har kulelåsbeslag for hjemmebryggetanker

Doseringsproblemer er nesten alltid et resultat av feil temperatur, feil trykk eller bruk av utstyr som ikke er rent eller er korrodert. Hold øl mellom 36-38 grader, med CO₂ trykk mellom 12-14 pund for de fleste øl. Forsikre deg om at kran, øllinje og kopling regelmessig har blitt renset med kjemikalier som er spesielt designet for ølsystemer.

Alt skum og ikke nok øl?
Ølstemperaturen kan være for varm; CO₂ trykk for høyt; kranen er korrodert eller skitten; ølslangen er knekt; øl er ikke trukket ordentlig.

Skyet øl?
Øl er for kaldt (muligens frosset); øl har blitt holdt i romtemperatur i lengre tid; øl kan være gammelt; doseringsutstyr eller glassvarer er skittent.

Øl er flatt, hodet forsvinner raskt, og frisk smak mangler?
Ølstemperaturen er for kald; CO₂ trykket er for lavt; glassvarer har resterende oljer på overflater som er i kontakt med øl.

Jubel!


Spiegelau Beer Classics Ultimate Beer Glass Set 6-stk.

Video Instruksjoner: STOP Wasting Beer! How to Tap a Keg with a Keg Pump the Right Way (Kan 2024).