Beer Fox - Craft Brew Awards 06.06.06 til 11/21/06

• Kan 12, 2024

2. juni 2006 til 21. november 2006

Gjennom de siste 30 årene har håndverksbrygging i USA og i utlandet utvidet til å omfatte stiler med stort mangfold og raffinement til glede for en voksende gruppe ølkjennere, både menn og kvinner. For å hedre kreativiteten og teknisk ekspertisen til så mange bryggerier i verdensklasse, velger Beer Fox Craft Brew of the Week, og har listet opp hvert sitt utmerkede øl i Beer & Brewing Newsletter på CoffeBreakBlog siden desember 2004. Som et enkelt referanseverktøy , Craft Brew of the Week Awards er oppført etter dato, og strekker seg over hver seks måneders periode.

Merk: Disse er i sin opprinnelige kontekst, og er ikke oppdatert for å gjenspeile endringer som kan ha skjedd. (for eksempel pensjonerte øl, nye bryggerilokasjoner)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 2. juni 2006 til 21. november 2006

Craft Brew of the Week Award 06/02/2006:

Dominion Pale Ale - Old Dominion Brewing Company, Ashburn, Virginia, USA
Style - American Pale Ale
En glinsende, klar, gylden kropp kommer ut i et lag med kobberglans, ikke ulikt en glødende måne i horisonten. Skummende, hvite skudd sitter på toppen av dette glimtet, falmer sakte, men gir likevel prikker og snørebånd på glasset. Nesen er fylt med den lette aromaen av kjeks og gjær, noe søt og fløtekaramellaktig - deretter herdet med blomster- og urtetopper.
I munnen blir maltryggben levende. Søt karamell stiger opp på plattformen, kledd med fløtekaramell. En blomstret, gressaktig humlebitterhet temmer den ville tigeren, og fungerer som en delikat balanse. Meget drikkelig, skarp, ren og tilfredsstillende!

Craft Brew of the Week Award 06/11/2006:

Batch 374 - Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Vermont, USA
Style - American Amber / Red Ale
Kroppen skinner med bronsert te. Høydepunkter under en kremaktig, hvit skifer av et hode med klissete, flekkete blonder. Nesen din fylles med en ekstraordinær bølge av aromatiske humle - furu, sitrus, appelsin, jord, mynte, urtete og eksotisk pepper. For et skudd med lokkende makt for hophead! Jøss! Jeg er i himmelen!
Bland all denne hoppstortheten med den rike, raske, malte sødmen - lett karamell, prikket med fruktbakgrunn - og du har en STORT SLAM i bryggerens himmel. En fest i munnen! Virkelig utrolig!

Craft Brew of the Week Award 07/06/2006:

Bourbon County Stout - Goose Island, Chicago, Illinois, USA
Style - American Double Stout
Solid svart kropp lyser med eterisk mahognylys, mens det kakaobrune hodet bølger opp med skummende utholdenhet. Luktesansene blir behandlet med en symfoni av whisky, solbær, melasse, importert sjokolade, vaniljebønne, lær og anis.
Tungen er bedøvet med en intens tilførsel av fløyelsaktig bourbon-kledd sjokolade, mens kokosnøtt, epler og søte, modne bær bryter med lekne rytmer i fordypningene i munnen. Karamell, røyk, espresso og rødvin blir med i nærkampen. Et morder brygg som vil slå deg til stjernene!

Craft Brew of the Week Award 07/23/2006:

Festive Ale - Rogue Ales, Brewers on the Bay, Newport, Oregon, USA
Stil: Saison
Klar, dypbrun kropp hviler i glasset med et beskjedent kremete hode som lukker toppen, mens aromaer av malt, appelsiner - eller er det nektariner? - blomster og pepper stiger til nesegangene. En biscuitymalt holder basen, mens sitronsitron, lakris, jord og gjær bølger over tungen, berørt av en ettertrykkende glasur av appelsinskall. Middels full munnfølelse med lett bruset gir en kompleks, fargerik sommeroppfriskning.

Craft Brew of the Week Award 07/28/2006:

Temptation - Russian River Brewing Company, Santa Rosa, California, USA
Style: American Wild Ale
Munnen min begynner å vanne mens den disige gyldne væsken dykker dramatisk ned i glasset, og topper overflaten med vatterte lag hvitt skum. Nesen fylles med en lett gjærethet, sitroner, kirsebær, skiver av vått hø og skarp eikefat med gjenværende overlapping av chardonnay. Sur, sur, sur frukt av fersken, eple, bær og rosa grapefrukt blandes med kornighet, sprø eik og subtil brett. En vinøs karakter blir liggende i det sure, og drar deg inn i clutchene hennes. Munnfølelsen er middels fyldig, pirrende og livlig. I live! Forfriskende og mettende. Complex. En som vil få deg til å overgi deg til fantasien hennes! Virkelig suveren!

Craft Brew of the Week Award 08/10/2006:

Pure Hoppiness - Alpine Beer Company, Alpine, California, USA
Style - Amerikansk dobbelt IPA
En dyp topaslegeme ligger stille under et tett, såpeskumhode, og pynter luktesansene med jord, blomster og den søte frukten av friske aprikoser, mango og appelsinskall. Bobler ser ut til å gli opp langs sidene av glasset, mens en mettende maltighet kikker gjennom humleskogen. Med plutselig hastegrad bryter et fullt kor av humlekegler stillheten, mens den høye alkoholen sniker seg inn for å varme et intetanende hode. En forfriskende opplevelse av intens glede for hophead!

Craft Brew of the Week Award 08/18/2006:

Pikeland Pils - Sly Fox Brewing Company, Phoenixville, Pennsylvania, USA
Style - tysk Pilsener
Et balansert humlemonster (er det noe?), Denne glitrende kroppen av gyldent halm er avdekket av et lyst hvitt hode av skummende krem, med intrikat snøring som holder seg til glasset. Brygget med 100% tysk pilsenermalt, smaker er allerede i midten med peppervarmen drysset over gressrike, blomsterrike tyske og tsjekkiske (Saaz?) Humle. Små bobler og lett karbonatisering blir levende i munnen. Tilfredsstillende for hophead, men likevel behersket nok til å glede en pilselsker!

Craft Brew of the Week Award 08/27/2006:

HopFish - Flying Fish Brewing Company, Cherry Hill, New Jersey, Pennsylvania, USA
Stil - Amerikansk IPA
På skjenket aktiverer krystallinsk ravhøydepunkter spyttkjertlene, og intensiveres når det kremete, eggeskallhodet av skum etterlater gardiner av tykt blonder på glasset. Hodet faller sakte til en tynn hette, mens aromaer av grapefrukt, furuskog, blomster og jord fengsler luktesansene, støttet av fast malt. Smakene av kjeks og honning berører tungen, med sødme trukket tilbake av sitrus smaker av appelsinskall, grapefrukt og en langvarig, mild pinecon-bitterhet. En lett, skarp munnfølelse øker drikkbarheten. Den glatte og lettgåtte profilen gjør dette til en perfekt øl- og sommerslukker.

Craft Brew of the Week Award 09/05/2006:

Bell's Expedition Stout - Bell's Brewery Inc / Eccentric Cafe & Beergarden, Kalamazoo, Michigan, USA
Style: Russian Imperial Stout
Lampblack India blekk nekter å la noe lys komme igjennom som et vakkert, skummende sepia-tonehode vinker deg til å komme nærmere. Når nesen nærmer seg glasset, smelter aromaer av importert espresso, rosiner, fiken og sjokolade med alkohol, og engasjerer deg i en forførende trans.
Fløyel glir forbi leppene, og omslutter sansene dine i karriermalt sødme, rik kaffe, mørk frukt, tre og sjokolade. Alkohol oppstår i siste øyeblikk, med en mettende bitter bit bakerst i halsen.

Craft Brew of the Week Award 9/19/2006

Flying Scotsman Ruby Ale - Caledonian Brewery, Edinburgh, Scotland, UK
Style: Scottish Ale
Dyp rubin glinser i glasset, og gjenspeiler rikere nyanser av kastanje og mahogny langs kantene. Tykke flekker av off-white blonder sprer seg fra hodet, da aromaer av malt, krydret rosiner, tørket bringebær og karamell stiger til nesen.
Fyldig karamell og brent sukker lå i sterke maltlag, med smaker av mørk frukt, lakris og torv som holder fast. Gran furuharpiks holder seg i ryggen, med en ristet, tørr finish.
 

Craft Brew of the Week Award 9/26/2006:

Firestone Pale Ale - Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, California, USA
Style: American Pale Ale
En glinsende ravfarget kropp skinner når den strømmer fra flasken, og danner et tynt hode som etterlater knuter av blonder på glasset. Aromaer er sprø og sitrusaktig, med solid malt toastiness. Smaken er strålende ren, litt søt, salt og balansert med sitrusskallhukiness. Finish er behagelig tørt, men dvelende - et rent, drikkelig øl.
 

Craft Brew of the Week Award 10/21/2006:

Hasselnøttbrun nektar, Rogue Ales bryggeri / bryggerier på bukten, Newport, Oregon, USA
Stil: Amerikansk Brown Ale
Dyp rødlig valnøttkropp ligger mørkt og klart under et stramt solbrunt hode. Forførende aromaer av hasselnøtt og kakao fanger oppmerksomheten din og fordyper deg myk i søt malt. Kakaosmak smelter sammen med en lett fruktighet i ganen, rikt aksentert med malt og nøtter. Humle holder seg i bakgrunnen, slik at malt kan holde oppmerksomhet, men hevder seg med en tørr finish.
Fantastisk tilfredsstillende!

Craft Brew of the Week Award 10/27/2006:

Cottonwood Pumpkin Spiced Ale - Carolina Beer & Beverage LLC, Mooresville, North Carolina, USA
Style: Pumpkin Ale
En utbrent kropp av rustet mahogny gir opphav til et skummende hode som forsvinner til et tynt lag. Karbonatisering er livlig langs sidene av glasset. Nesen fylles med kanel, en kokt vegetal jordighet og pepper. Ah, smaken! Muskat, kanel, gresskarjord, nellik, og ren sitrus på tungen. En livlig munnfølelse forbedrer opplevelsen. Herlige lag med kompleksitet lokker deg til en annen gå rundt. Fin sesongmessig godbit!

Craft Brew of the Week Award 11/05/2006:

Epluche-culotte - Midnight Sun Brewing Company, Anchorage, Alaska, USA
Stil: Tripel
Et gigantisk, hvitt kremhode står vedvarende over kanten av glasset, med et uklar, rødt ferskenlegeme som står under, og dytter bittesmå bølger av brus gjennom lengden. Aromaer av sitrus - sitron og appelsin - blandes med maltiness, banan, eple, fersken og aprikos. Bready gjær og krydder ta tak i ganen. Virkelig en ambrosia fra gudene til Olympus! Ved 9% ABV varmer det kroppen. Likevel tilfører den lette munnfølelsen og bruset til dens drikkelige egenskaper.

Craft Brew of the Week Award 11/21/2006:

The Reverend - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, USA
Stil: Firedobler
Strålende oransje kobber lyser frem under et solid hvitt, skummende hode.Mørke frukter - kirsebær, plommer, rosiner og gutterbær - blandes med søte, karamellmelter og en formidabel kropp med alkohol - rom og sherry. Tilstedeværelse av fersk humle er forbedret av kildesyrket karbonering og tørr finish. Utrolig!

More Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 04. desember 2004 til 30. mai 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 25. juni 2005 til 27. november 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 4. desember 2005 til 23. mai 2006

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 20. desember 2006 til 6. april 2007

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 5. juni 2007 til 18. november 2007

Beer Fox - Craft Brew Awards - 30. desember 2007 til 26. mai 2008

Jubel!