4. juli New England Clambake

• Kan 16, 2024

Da jeg var liten hadde familien min en årlig tradisjon for fjerde juli. Tanter, onkler, søskenbarn og familievenner skulle alle leie campingplasser ved Myles Standish State forest, vanligvis ved Fearing Pond. Noen kom i bobiler og noen i telt, men alle delte og hjalp hverandre. Det var en fantastisk måte å få familien sammen, og vi bodde ofte i en uke eller to.

Vi prøvde å få tilgrensende nettsteder slik at det kunne graves en stor grop i sentrum. Når hullet var gravd og foret med mange steiner, ble det tente en vedbål på toppen av steinene. Min mor og tante ville ofte bli liggende bak for å tendere bålet mens resten av oss stablet inn i den største stasjonsvognen som var tilgjengelig og satte kursen ned til brygga i Plymouth for å samle tang. Jeg er ikke sikker på hvorfor det å samle tang var en så morsom begivenhet, kanskje det var fordi det var en jobb alle kunne gjøre, fra det minste barnet til den eldste personen i klanen.

Fersk tang, mais på kobben, muslinger, hummer, pølser og poteter ble kastet i gropen og da fikk barna kaste mer tang oppå det hele. Vi havnet vanligvis dekket med tang fordi det var like gøy å kaste den mot hverandre som å kaste den i gropen.

Mens de voksne sosialiserte seg på campingplassen, tente maten og satte opp piknikbenker til slutt, ville vi barna sette kursen mot baseballfeltet med musserende gnister i hånden for litt mer moro. Vi kom vanligvis ikke tilbake før rundt skumring, og det var da maten kom ut av gropen.

Det er ingenting som lukten av dampen som strømmer ut av clambake gropen når tarpen er trukket av, og det er vanskelig å ikke smile når du ser det skje.

Jeg tror det var gleden over denne feiringen for oss. Alle var med på forberedelsene, jobbet sammen for å få det til, og alle spiste sammen når maten var klar.

Det var en magisk tid full av amerikanske flagg, musserende gnister, hjertelig mat og ekte kameratskap.


En annen langvarig New England-tradisjon er å bygge et bål på stranden den fjerde juli. Noen har alltid med seg gitar og allsang er uunngåelig. Det er en fredeligere hendelse enn å se fyrverkeri, selv om vi ved flere anledninger oppnådde dette innenfor synet av et flott fyrverkeri.

Jeg tror at hvis jeg skulle planlegge en perfekt feiring av uavhengighetsdagen, ville det måtte innebære en ekte New England-clambake og et bål på stranden ved solnedgang. Hvis den stranden også ga en flott utsikt over et fyrverkeri, og hvis det bioluminescerende planktonet dukket opp i vannet samme natt, ville det vel være så perfekt som det blir!

Glad 4 juli til dere alle. Jeg håper at denne gir deg mange gode minner som varer livet ut.

Video Instruksjoner: Jabardasth | 12th July 2018 | Latest Promo (Kan 2024).