Vidalia MarketPlace Dagligvarebutikk PA Beer Sales

• Kan 4, 2024

For oss som er gamle nok til å huske Tom Terrific og hans fantastiske Wonder Dog, er ideen om å omforme seg til superhelter et sterkt element i fantasien vår. Med den samme fantasifulle tenkningen ser det ut til at Pennsylvania-virksomheten har fanget på seg som svar på utdaterte brennevinslover som historisk har forkrøplet forbrukerens frihet til å kjøpe enkeltflasker øl av høy kvalitet i en dagligvaremarked. Gi en rungende applausrunde til Marty Reeser og Vidalia MarketPlace for endelig å få det til! Vidalia åpnet 14. juni 2007, og de selger øl.

Vidalia MarketPlace på 561 South Broad Street i Lansdale, PA, USA selger ravvæsken på en måte som respekterer øl som den ærbødige livsformen den er. Samtidig appellerer den sterkt til de emosjonelle shoppingstilene til både kvinner og menn. I en egen avlukket seksjon foran butikken står enkle flasker amerikansk håndverksøl fra alle områder av landet i harmoni, og henvender seg til forbipasserende for å utforske hver nyanse av smak og stil. Belgiske øl med kork og bur bur deg med forførende etiketter, og gir deg sinnet med romantiske tanker om en skumringsmiddag for to, lansert av en lamsk ristet brød i krystallinske fløyter. Chimay-beger ber deg fylle dem med gylden, velsmakende eliksir, helt forsiktig fra flasker med gulltrimmede etiketter. Tysk import, Gluten Free Beers, organiske stiler og Abbey øl er i sentrum i hver sin egen ordnede del. Med begeistring bemerket en kvinne: “Wow! Det er som et ølbibliotek! E

Jeg stoppet for å snakke med en sprø, 85 år gammel kvinne som virket forferdet av de vakre flaskene, det store utvalget og den intuitive utformingen. "Det er på tide at vi hadde noe slikt, sa hun. “Er dette vin, eller er det øl? spurte hun mens hun pekte på 750 ml flasker belgisk øl, med gullfolie over de slanke, korkede nakken.

I nærliggende matavdelinger kan forbrukerne kjøpe økologisk frukt og grønnsaker, nybakte baguetter og baklava, Panini-brød og Triple Celebration Cake - et godisskall med deilig lagd sjokoladekake, sjokolademousse og genache, toppet med fersk frukt. En chef de cuisine i lokalene har tilsyn med eksotiske signatursmørbrød, håndverksmat og spesialost fra hele verden. “Lidenskap for mat” er ikke bare Vidalia-mottoet; det er deres “Joie de vivre. "

En ovenpå caf Ein med mesanininnstilling gir en beroligende, uformell atmosfære å spise, drikke og slappe av. Synk ned i en overdreven skinnsofa, eller surfe på nettet mens du nyter en mengde mat og brygg. Du kan avdekke en sensorisk hjemmekjøring blant de forførende ølstilene som er tilgjengelige, og velge å kjøpe mer for en sommergrill eller en fordøyelsesmiddag på sen kveld hjemme. Selv om PA-loven bare tillater at hvert enkeltkjøp ikke er mer enn 168 væske unser (2 seks pakker pluss 2 flasker, eller seks 750 ml flasker) i denne one-stop shop-innstillingen, kan du komme tilbake så mange ganger du vil kjøpe mer.

Som en spesialøl-butikk er imidlertid mange stiler førsteklasses skatter, som skal helles i vinglass eller fløyter under middagen, og deles blant venner. I motsetning til vindrikkere som blir med en eller to viner i løpet av en kveld, har ølelskere friheten til å parre forskjellige øl med hvert kurs. I deres gourmetkjøkken hjemme kan de velge en Lambeek som aperitiff, etterfulgt av en belgisk Strong Pale Ale eller Witbier for å glede deg med blandet salatgrønt og røkt laks. For din forrett, en sur kirsebær Imperial Stout eller artisanal Peppercorn Ale smelter sammen med en storfekjøtt filet og sjalottløk demi glace. Irish Red Ale utfyller smakene i Imperial Shellfish. Følg med irsk bundtkake, dryppet sjokolade og favorittlikøren din. Match disse rike smakene med en havremelstout, amerikansk dobbel stout eller engelsk byggvin. Som et digif, gir belgisk firedoblet eller kanadisk fruktøl, oppvarmet, en beroligende finish.

Lidenskap for mat Ebr>
Logistikk for ølsalg i markedsinnstillingen

Gitt de strenge brennevinlovene i Pennsylvania, er det mange som spør hvordan Vidalia MarketPlace fikk godkjenning til å selge øl. I løpet av de siste ti årene blir ‘superbutikker Ehave status quo. Dagligvarebutikker ligner store kjøpesentre, med tilberedte matvarer med stort etnisk mangfold, spisesteder, kaffebarer, bok- og magasinganger, kjæledyrforsyning, festartikler og selvfølgelig mat.

Ved hjelp av Philadelphia-gründeren og eiendomsutvikleren Joe Grasso, skaffet Vidalia MarketPlace-eier Marty Reeser en E-lisens, som “Eating Place Retail Dispenser, og lot ham selge øl i dagligvaremarkedet. Han er fremdeles pålagt å følge lovbrevet, slik ethvert etablissement som innehar en brennevinslisens, ville gjort det.Det må være en sitte-caf Ewith minst 30 seter med bord; området for ølsalg må skilles fra dagligvarepassene; og kundene må betale for øl i et eget kassaapparat. Teknisk sett holder kafeen lisensen, omtrent som en restaurant eller ølbar. Alkoholkontrollstyret hevder at det "noen ganger har gitt dispenseringslisenser for detaljhandel til bedrifter som selger dagligvarer tilbake til minst 1959. Ebr>
Ansatte har tatt RAMPE opplæring, (Responsible Alcohol Management Program), gjennom Bureau of Alcohol Education og Pennsylvania Liquor Control Board. I tillegg er Reeser aktivt involvert i samfunnet DARE program for utdanning av rusmisbruk.

Denne godkjenningen for ølsalg kommer på høyden av mulig endring i brennevinsloven i Pennsylvania. Senatets bill 674, introdusert av senatorene Logan, Rafferty, Fontana, Ferlo, Musto, Wonderling, Earll og C. Williams, 23. mars 2007, prøver å gjøre gode ting for Pennsylvania-forbrukeren. Endring vil skje sakte, med den nye loven som definerer en "sak Eas a six-pack, og øker enkeltsalget til 216 væske unser og lignende. Det kan åpne lisenser for dagligvarebutikker og nærbutikker, selv om noen få andre dagligvareforhandlere har e-lisenser under samme regler som Vidalia. Sier Craig Hoffman, driftsleder for elleve Wegmans butikker i hele Pennsylvania, “Det er ingen grunn til å behandle restauranter som ligger i supermarkeder på en annen måte enn restauranter som ligger i kjøpesentre, shopping-torg eller andre steder. E / i>

Øldistributører og eiere av State Liquor Stores er sterkt imot re-tooled lovgivning, og frykter tapet av inntekter hvis matbutikker blir sterke forhandlere i sin egen ritual. Pennsylvania-forbrukeren ønsker imidlertid frihet for bekvemmelighet og valg.

Redaktørens merknad: Vidalia har lukket dørene med den sliter økonomien i 2008.Jubel!