Presidentens kirsebærbarer

• Kan 16, 2024

President's Day kirsebærbarer er deilige, men de er også veldig raske og enkle å lage, siden de starter med en Basic Oatmeal Cookie Mix som kan lages i forkant og lagres i spiskhyllene dine i opptil seks uker, eller kjøles ned i seks måneder eller mer.

Selv om historien om George Washington hugge ned kirsebærtreet bare er en urban legende og ikke faktisk skjedde, liker jeg fremdeles å servere noe med kirsebær på presidentdagen. Det har blitt en tradisjon i husholdningen vår, og familiemedlemmer og venner forventer det. Jeg lager disse hele året også, siden de er veldig gode og kan settes sammen på minstetid.

Å riste mandlene får frem smaken, og de gir en flott kombinasjon med den tørkede kirsebærfyllingen. For å skåle mandler, spre dem ut på en stekeplate og stek i en ovn på 350 ° i cirka 10 minutter, eller til de begynner å lukte godt,

Presidentens kirsebærbarer

24 barer eller firkanter

fylling
2 kopper tørkede kirsebær
1/2 dl sukker
1/2 kopp vann
1 ss sitronsaft
1 ts rød matfarge, (valgfritt)

5 kopper Basic Oatmeal Cookie Mix
1/2 kopp grovhakkede og ristede mandler
1/2 ts mandelekstrakt
1/4 kopp vann

1. Forvarm ovnen til 350 °.


2. Spray en 9 x 9 ”bakepanne med non-stick spray.


3. Bland fyllingsingrediensene i en kjele; Kok opp og la det småkoke til det er litt tykkere, ca 10 minutter.


4. Fjern fra varmen og avkjøl (den trenger ikke å være helt kjølig, bare varm). Jeg har alltid satt den i fryseren for å få fart på kjøleprosessen.


5. Bland kakeblandingen med mandler, mandelekstrakt og vann.


6. Press 1/2 av blandingen på bunnen av den tilberedte pannen.


7. Fordel fyllet jevnt over toppen av kakedeigen.


8. Smuldre den gjenværende deigblandingen over fyllet og trykk litt for å jevne den ut.


9. Stekes i 25 til 35 minutter eller til de er lett brunet.


10. Avkjøl og skjær i stolper eller firkanter.

Mengde per porsjon
Kalorier 197 Kalorier fra Fat 82
Prosent totalt antall kalorier fra:
Fett 41% protein 5% karbo. 53%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 9 g
Mettet fett 1 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 79 mg
Totalt karbohydrat 26 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukkerarter 4 g
Protein 3 g

A-vitamin 0% vitamin C 1% kalsium 0% jern 1%