Den amerikanske regjeringens anbefalte karbohydrater

• Kan 3, 2024

Som vi vet, endrer regjeringen ofte holdning til ernæring - og er sterkt påvirket av lobbygrupper. Hva er deres holdning til karbohydrater?

I 1989 var de promoterte verdiene:
Karbohydrater -> 50%
Protein - 10-15%
Fett - <30%

I 2002 ble dette endret til:
Karbohydrater - 45-65% (under 25% av dette fra tilsatt sukker; 25 g + fiber)
Protein - 10-35%
Fett - 20-35% (lite trans-fett / mettet fett)

Det er viktig å innse at regjeringen IKKE sier deg å spise mye karbohydrater. Det forteller deg å unngå sukker, og å spise mye FIBER - som for lave karbere er "ikke tellende karbohydrater". Fiber er avgjørende for å rense både fordøyelsessystemet og sirkulasjonssystemet.

Det er også viktig å huske at regjeringen prøver å gi et enkelt nummer for å gjelde ALLE mennesker - mannlige, kvinnelige, aktive, inaktive, unge, gamle. Det kan ikke på noen måte være et gyldig perfekt tall for alle. Når du ser på disse tallene, er det viktig å innse at de snakker om PERCENTAGE ENERGY her - og at forskjellige energikilder pakker en annen "trøkk".


Myter om overspising av protein


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Slik bestemmer Kina hva du får se på kino | EXPLAINER (Kan 2024).