Tehåndverk til jul

• Kan 2, 2024

Tehåndverk til jul

Du kan gi gaven med te til jul. Tiden er vanskelig økonomisk, her er to te-gaver som du kan lage ganske enkelt, og disse vil heller ikke knuse banken. Hva med en gave i en krukke?

For bare noen få dollar hver, vil gaven din fortsette å gi lenge etter at julen er over. Faktisk kan disse to gavene gis når som helst på året av mange årsaker.

Krydret te

Dette er hva du trenger:
-1 liter eller 4 c. krukke (glass fungerer bedre og er penere)

-1 ½ c. av en øyeblikkelig oransje drink
-3/4 c. av en iste-blanding
-1 ½ c. av hvitt sukker
-2 ts. av malt kanel
-2 ts. av bakken ingefær

Her er instruksjonene i tre enkle trinn:

Trinn 1 Bland sammen alle ingrediensene og rør; hell i glassbeholderen.

Trinn 2 Lag en etikett som beskriver hvordan du lager din krydret te.

Trinn 3 For gaveetiketten din: vennligst oppgi alle ingrediensene på den ene siden. Vennligst oppgi forsiden av etiketten:

Kok opp vann og rør inn ¾ ts blandingen i koppen din og server den varm.

Oppbevares tett i en tildekket beholder. Blandingen vil vare i seks måneder lagret ved romtemperatur. (du kan liste dette på bunnen av krukken hvis du vil).

* Du kan kle ut glasset ditt med en topp eller pakke med bånd.

Chai Mix å gi. Chai kan være en krydret eller søt blanding, denne oppskriften kan alltid tilpasses en personlig preferanse du måtte ha.

Nok en gang kan du bruke en krukke eller tinn som lukkes tett. Denne oppskriften innebærer litt mer arbeidskraft, og ingredienser koster kanskje litt mer også. Du trenger også en mørtel, men hvis du ikke eier en kavel kan du bruke.

Ingrediensene du trenger er:
5 ss. Kardemomme pods
2 ss. hele fedd
1 ss. korriander frø
8 pinner kanel (del i stykker)
¼ ts. Svart pepper
2 hele stjerneanis
1 ts. malt ingefær

Det du trenger å gjøre:
Trinn 1 Ta ingrediensene bortsett fra ingefær, bland sammen og legg i en ujettet stekepanne. Sett på middels varme bare for å skåle. Røre. Du vil lukte duften. Dette vil ta bare to til tre minutter.
Trinn 2 Fjern fra varmen. Tilsett ingefær. Spe små mengder blanding i mørtelen. Pund nok til å knuse krydder veldig grovt. (rull med en kjevle hvis ingen mørtel eies)
Det er det! Sett kjølig i beholderen.
Trinn 3 Lag en oppskriftsetikett for mottakeren. Husk å liste alle ingrediensene på motsatt side av etiketten. (i tilfelle av matallergi)
Eksempel etikett:
For å lage din chai
Kombiner 1 kopp melk med 2 ts av denne chai-blandingen og bland inn 2 ts brunt sukker etter din smak. Varm opp blandingen til den bobler rundt kantene. Fjern fra varmen og dekk i ca 10 minutter. Brygg deretter en gryte med te. Indiske te fungerer best, for eksempel bruk Darjeeling te. 2 kopper kokende vann og 2 ts te. Varm opp krydret melk og sil den i 2 store kopper.
Kos deg med koppen din Chai!