Sweet Soft Pretzel Recipe

• Kan 7, 2024

Myke kringler er en deilig søt godbit. Pretzels er en typisk matbit på et sportsarrangement eller kjøpesenteret. De er overraskende enkle å lage hjemme og er mye billigere. Når du legger til sjokolade i disse kringlene er de den perfekte søte og salte snacks. De serveres best varme, rett fra ovnen. Imidlertid er de like gode rester.

Sweet Soft Pretzel Recipe
Gjør 12 kringler

ingredienser:

2 konvolutter med gjær (dette tilsvarer omtrent 4 1/2 ts)
1 ts. sukker
1 1/4 kopper varmt vann som varmes opp til 110 grader
4 kopper mel
1/4 kopp sukker
1 ts. salt
1 ss. olje
2 kopper varmt vann
2 ss. bakepulver
Smeltet smør, kanel, kakao og sukker er nødvendig for å dyppe den ferdige kringlen i.
Smeltet sjokolade er også et deilig tilskudd for de ferdige kringlene.

Veibeskrivelse:

1. Kombiner de to pakken med gjær, 1 ts. sukker, og 1 1/4 kopper varmt vann sammen i en liten bolle.
2. La den sitte i 10 minutter, den skal bli skummende.
3. Komb melet, gjenværende sukker og salt i en stor miksebolle.
4. Tilsett olje og gjærblanding i melet.
5. Elt i flere blandinger til deigen danner en ball.
6. Putt en stor bolle med olje.
7. Legg deigen i bollen.
8. Dekk til med plastfolie og la deigen sitte og heve i 2 timer.
9. Forvarm ovnen til 450 grader.
10. Del deigen i 12 kuler. (Jeg synes det er lettere å dele deigen i 4 seksjoner. Del deretter hver seksjon i tre.)
11. Vri hver til en kringleform.
12. Kombiner natron og 2 kopper varmt vann. (Bakepulver og vannblandingen gir kringlen sin brune gyldne farge og skarpe ytre.)
13. Dypp hver kringle i denne blandingen.
14. Dryss salt på deigen.
15. Plasser på et smurt kakeark og stek i 8 minutter.
16. Kombiner kanel, sukker og kakao.
17. Pensle hver kringla med smeltet smør.
18. Pek med kanel- og kakaoblandingen.
19. Valgfritt: Drypp smeltet sjokolade på kringlene eller dypp kringler i den smeltede sjokoladen.

Kos deg med og søt sjelen med sjokolade!

Video Instruksjoner: Homemade Soft Pretzels (Kan 2024).