Stevia May Skader fruktbarhet

• Kan 17, 2024

Stevia - en søramerikansk urt - brukes ofte til å søte naturlig mat i stedet for sukker og regnes som et sunt sukkeralternativ fordi det er tilnærmet kalorifri, ekstraordinært søtt og tannvennlig. Imidlertid har sikkerhetstesting vært noe bekymringsfullt noen angående fruktbarhetsrisikoer. Stevia har en lang historie med bruk i Sør-Amerika som et søtningsmiddel for te.

Flere søknader om å godkjenne stevia for bruk i matvarer i USA er avvist av FDA, og det er grunnen til at stevia * er * tilgjengelig i helsekostbutikker, men er ikke tilgjengelig som søtstoff i supermarkeder. I 1994 uttalte FDA:

"Vi har ikke nok data til å konkludere med at bruken [i mat] ville være trygg"

Studier til dags dato har fremhevet en rekke mulige reproduksjonsproblemer fra vanlig steviabruk; da hannrotter ble matet høye doser stevia daglig (1) - i 22 måneder - oppdaget forskere at sædproduksjonen ble redusert, som vekten av sædblærene som produserer sædceller. Når kvinnelige hamstere ble matet store mengder et stevia-derivat, fikk de også reproduksjonseffekter som ga mindre kull og mindre avkom (2). Disse studiene har ført til bekymring for at regelmessig bruk av stevia kan spille en rolle i infertilitet.

Canada og EU føler seg heller ikke komfortable med utbredt steviabruk selv om det foreløpig ikke er rapportert om bivirkninger. Kritikere hevder at mangelen på bivirkninger så langt skyldes at land som spiser stevia, gjør det i små mengder; stevia brukes som søtningsmiddel i pickles i Japan og som tidligere uttalt for å søte i te i Sør-Amerika. Hvis stevia ble godkjent for bruk som søtningsmiddel i USA, ville vi konsumere store mengder ting på daglig basis - på lang sikt - gitt USAs forutseende for søtet mat. Til og med brød er ‘søtet’ i USA, noe som er grufullt for europeere, vi gjør ‘søtt’ på en STOR måte.

Inntil ytterligere studier er utført, kan det være lurt å sørge for at stevia ikke er en del av ditt daglige kosthold; sjekk urteteene du bruker, og naturlige produkter som myseproteinblandinger og andre risteblandinger og barer.

Denne artikkelen er kun ment for informasjonsmessige formål og er IKKE ment for å diagnostisere, tilby behandling eller erstatte medisinske eller ernæringsmessige råd du bør konsultere en passende kvalifisert lege eller kostholdsekspert.
  


1 J. Food Hyg. Soc. Japan 26: 169, 1985.
2 Drug Chem. Toxicol. 21: 207, 1998.
Ref. April 2000 Ernæringsaksjon Helsebrev