Snickerdoodles

Snickerdoodles

• 1 kopp margarin
• 1 kopp vegetabilsk forkortelse, for eksempel Crisco®
• 3 dl sukker
• 4 egg
• 5-1 / 2 kopper mel
• 4 ts. krem av tannstein
• 2 ts. bakepulver
• 1/2 ts. salt
• 4 T. sukker
• 4 ts. kanel

Forberedelse -
Fløt sammen margarinen, Crisco®, sukker og egg. Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en egen bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i den kremede blandingen og bland godt for å danne en myk kakedeig; sette til side. I en liten skål kombiner du 4 T. sukker og 4 ts. kanel; Bland godt. Form små mengder kakedeig i 1 "til 1-1 / 2" runde baller. Rull hver deigkule i kanelsukkerblandingen. Plasser de belagte kulene med deigen, omtrent 3 cm fra hverandre, på ikke-smurte kakeark. Stekes i en forvarmet ovn ved 400º i 8 til 10 minutter. Avkjøl de bakte kakene helt før du oppbevarer i en lufttett beholder.