Shamrock suppe oppskrift

• Kan 2, 2024

Ser du etter noe nytt å servere på St. Patrick's Day? Shamrock Soup er perfekt, og siden den er laget med den allsidige og praktiske Basic Cream Soup Mix, kan den lages på mindre enn 30 minutter.

Irland er kjent for sitt vakre grønne landskap, noe som sannsynligvis er årsaken til at mange mennesker i USA tror at de trenger å servere noe grønt på St. Patrick's Day. Det er en religiøs høytid i Irland, der familier samles for å gå i kirken og spise etterpå. Øl er ikke farget grønt, og det er heller ikke noe av maten.

Denne Shamrock-suppen inneholder poteter og purre, som begge serveres mye i Irland. Sammen lager de en deilig kremet suppe; hakket fersk spinat omrøres i siste øyeblikk for å forhindre overkoking og for å tilfredsstille de som fremdeles insisterer på å servere grønn mat på St. Patrick's Day. For en variant, sauté skinke eller tykk irsk bacon sammen med purre for å lage en mer omfattende suppe, eller bare strø på sprø baconbiter før servering.

8 porsjoner

1 bunn purre, bare hvite og lysegrønne deler, tynt skiver
2 ss smør

2 middels poteter, skrellet og terninger
6 kopper vann
2 ts salt
1/2 ts hvit pepper
2 kopper basisk krem ​​suppe blanding
4 gram fersk spinat, (omtrent 2 kopper tettpakket), grovhakket
Salt og nykvernet pepper, etter smak

1. Skyll de skiver purre i kaldt vann, bryt dem fra hverandre for å fjerne smuss eller korn; overfør til et dørslag, skyll igjen og tøm godt.


2. Smelt smøret i en stor suppegryte.


3. Tilsett purre og sauté til de er myke.


4. Tilsett poteter, vann, salt og hvit pepper.


5. Kok opp blandingen, vend ned til småkoke og la koke ca 15 minutter eller til potetene er møre.


6. Tilsett fløtesoppblandingen og rør til den er tyknet, ca 5 minutter.


7. Rør inn spinaten og server.

Mengde per porsjon
Kalorier 256 Kalorier fra Fat 102
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 40% protein 15% karbohydrat. 46%
Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 11 g
Mettet fett 7 g
Kolesterol 33 mg
Sodium 941 mg
Totalt karbohydrat 29 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 0 g
Protein 9 g

Vitamin A 22% vitamin C 22% kalsium 0% jern 8%

Video Instruksjoner: Dag #4 - Mazarinkage - Begynderveganerens 100 maddage - Plantesundhed dk (Kan 2024).