Rød, hvit og blåbærkremoppskrift

• Kan 3, 2024

Ferske bær lager saftige desserter, så til uavhengighetsdagen, hvorfor ikke bruke dem til å lage en patriotisk dessert? Røde, hvite og blåbærkremmer er ikke bare pene, de er deilige og enkle, spesielt hvis Crepes er laget fremover.

Selvfølgelig kan skiver jordbær erstatte bringebærene, men bringebær er generelt en dypere farge på rødt og ser derfor mer festlig ut for denne morsomme sommerferien. Disse pannekakene er også egnet for en morsom brunsj fra fjerde juli, og de er fancy nok til dessert på en formell middagsselskap. Crepes kan lett varmes i mikrobølgeovnen - omtrent 10 sekunder hver, eller 15 sekunder for hver tallerken av to. Bare pass på at du ikke overkjelder dem.

6 porsjoner

1 halvliter friske bringebær
1 halvliter ferske blåbær
1/2 dl sukker

12 8 tommers pannekaker, varmet

3 kopper søtet pisket krem ​​(ingen frossen pisket topping takk)
friske mynteblader, til pynt, (valgfritt)

1. Vask bærene, tøm dem godt, og fordel dem ut på håndklær for å tørke.


2. Reserver 1/2 kopp av hver til pynt og bland det resterende med sukkeret i en bolle.


3. La bærblandingen sitte i 15-20 minutter for å løse opp sukkeret.


4. Montering: legg to pannekaker på hver av seks serveringsplater.


5. Del bærblandingen mellom pannekaker.
Rull hver crepe tett opp og legg dem tett sammen i midten av platen.

6. Topp dekorativt med pisket krem ​​enten med en dekorasjonspose eller en skje.


7. Dryss noen få av de reserverte bærene over den piskede kremen.


8. Legg til en kvist fersk mynte hvis den er tilgjengelig.


9. Serveres umiddelbart.

Mengde per porsjon
Kalorier 287 Kalorier fra Fat 132
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 46% protein 4% karbohydrat. 50%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 15 g
Mettet fett 9 g
Kolesterol 49 mg
86 mg natrium
Totalt karbohydrat 36 g
Kostholdsfibre 2 g
Sukker 17 g
Protein 3 g

Vitamin A 14% vitamin C 28% kalsium 0% jern 2%