Oppskrift for grillede fylte hamburgere
””
Det ser ut til at nesten alle elsker burgere. Når vi feirer en enorm høytid som fjerde juli, ønsker de fleste av oss imidlertid å servere noe litt spesielt. Utstoppede hamburgere er raske og enkle, men de er også deilige. Siden disse burgere er eksepsjonelle, kan det være lurt å lage hjemmelagde hamburgerboller; de er også raske og enkle med den automatiske brødmaskinen for å blande og tette deigen, og en enkel metode for forming.

Burgere kan være fylt med omtrent hva som helst; Jeg har gitt noen ideer nedenfor.

Slik lager du utstoppede hamburgere:


  1. For hver burger trenger du 6 gram magert kjøttdeig. (Ikke prøv å bruke den ultramalte sorten, siden den vil tørke ut og falle fra hverandre på grillen.)
  2. ””
  3. Form basen til burgeren med 2/3 av blandingen, form den til en karbonade, og klem deretter rundt kanten for å danne en rand

  4. Fyll nå innsiden av burgeren med ditt valg

  5. Form 1/3 delen til en karbonade



  6. ””
  7. Trykk karbonaden over fyllet og trykk alt sammen til en stor karbonade, flat den så mye som mulig, men pass på at det er kjøtt som dekker alt fyllet

  8. Dryss salt og pepper eller ditt valg av krydder på begge sider av burgere

  9. Grill til ønsket doneness.
  10. Server på kjempeboller sammen med alle tilbehør.

  11. Her er noen av favorittfyllkombinasjonene mine:


    1. Soltørkede tomater, prosciutto, mozzarella eller provolone

    2. Blåost, bacon, hakket løk

    3. Cheddarost, bacon, hakket løk

    4. Pastrami, sveitsisk ost, hakket løk

    5. Hakket deli corned beef, sveitsisk ost, surkål (skyllet og vridd ut). Server tusen øya Dressing på den ferdige burgeren; du kan til og med legge litt bandasje inni deg.

    6. Crisp Bacon, ost, hakket løk, sauterte sopp

    7. Andouille pølse eller Tasso som har blitt tilberedt med finhakket hvitløk, selleri, grønn pepper og løk, og deretter drysset fritt med Cajun krydder. Dryss burgere med mer Cajun-krydder før du griller.

    8. Strimlet kylling blandet med buffalovingesaus, blåmuggost, hakket selleri. Server med ekstra buffelsvingesaus.

    9. Crisp Bacon blandet med terning tomat og litt mayo å binde; du kan også legge til ost. Server de ferdige burgere med salat og ekstra majones.




    10. Video Instruksjoner: Homemade Steak Burger Recipe! - Burger Recipe Flat Top Griddle - Camp Chef Flat Top Grill (Kan 2024).