Pumpkin Swirl Cheesecake Oppskrift

• Kan 17, 2024

Selv om kaken er den tradisjonelle Thanksgiving-desserten, er ostekaken alltid velkommen. Ikke bare er det enkelt å lage, men det kan lages fremover og enten fryses eller nedkjøles i flere dager før servering. Følgende Pumpkin Swirl Cheesecake har en skorpe laget med knuste gingersnaps, som supplerer den kremete gresskarfyllingen. Det kan være at dette blir favorittdesserten på Thanksgiving - enda mer populær som gresskarpai.

Selv om fyllingen er enklest laget i foodprosessoren, kan den lages vellykket med en mikser. Dette var en av de mest populære smakene med ostekake på dessertbuffeter i løpet av cateringdagene mine, og jeg har virkelig aldri møtt noen som ikke likte den. Hvis du prøver å få så mange ting gjort fremover i påvente av Thanksgiving, vil denne Pumpkin Swirl Cheesecake være perfekt for å la vertinnen fokusere på andre ting. Oppskriften kan også lages i tre 6 ”springformpanner, slik at kilene bare kan være to eller tre biter og alle kan spise dem sammen med paien.

16 porsjoner

Skorpe:
2 kopper gingersnap smuler
3 ss smeltet smør

fylling:
3 8 oz. pakker kremost
1/2 dl sukker
1 ts vanilje
3 egg

1 kopp hermetisert gresskar
3/4 ts kanel
1/4 ts fersk revet muskatnøtt
1/4 kopp sukker

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Sprøyt en 10-tommers springform med nonstick-spray; før bunnen med pergament og spray pergamentet.
3. Skorpe: Bland gingersnap smulene og smeltet smør; trykk inn i den forberedte springformen.
4. Stek 9 minutter; ta ut av ovnen.
5. fylling: Bland kremost, sukker, vanilje og egg til de er jevn.
6. Ta ut 1 kopp røre, og bland deretter inn de resterende ingrediensene.
7. Legg dukker av hver batter i pannen; med en kniv, surr.
8. Stek 60 - 75 minutter eller til det bare knapt er satt i midten (det vil fortsette å koke litt).
9. Avkjøl grundig før du tar av pannen; kjøles eller frys før du skjærer.

Mengde per porsjon
Kalorier 254 Kalorier fra Fat 168
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 66% protein 8% karbohydrat. 26%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 19 g
Mettet fett 11 g
Kolesterol 92 mg
Natrium 187 mg
Totalt karbohydrat 17 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 12 g
Protein 5 g

Vitamin A 83% vitamin C 1% kalsium 0% jern 14%

Video Instruksjoner: Pumpkin Swirl Cheesecake Recipe || MickIsAMom (Kan 2024).