Jamies Amerika

• Kan 18, 2024

Den kosete TV-kokken Jamie Oliver er i gang med sine kulinariske eventyr i utlandet igjen. Etter å ha utforsket Australia og reist rundt i Italia for å oppleve det lokale kjøkkenet, har Channel 4 filmet ham som kjørte over USA i en campingvogn, kommet seg sammen med lokalbefolkningen og prøvet ut maten.

Å koble sammen med vanlige folk er det Jamie gjør best. Han er stolt av å være filantrop og humanitær som bruker sin rikdom og berømmelse for å hjelpe andre. Det har vært tv-serier med fokus på hans forskjellige andre virksomheter: å trene 15 unge arbeidsledige, marginaliserte mennesker til å lage mat ga opphav til restaurantene hans med navnet Fifteen. Hans bekymring for dyrevelferd produserte et program for å reformere måten kyllinger og griser blir behandlet på i det moderne jordbruket.

Han vil at alle, spesielt barn, skal spise sunt. Hans serie Jamie's School Dinners fulgte ham rundt en London-skole, og forsøkte å endre kulturen og stoppe dem med å servere chips, hamburgere og pizza hver dag. Han dro på et oppdrag for å lære kvinnedamene å lage riktig, fersk næringsrik mat. Salt, søt fet mat er svært vanedannende, så selvfølgelig frister blusset da han prøvde å fjerne barnas medikament.

Jamies siste oppdrag har sett ham ta en reise over hele USA, møte kokker, ta prøver på lokal mat og hjelpe til med å lage mat. Turen tok ham til LA, Wyoming, New York, Louisiana og Georgia. Men Jamie, som Jamie, unngikk generelt samfunnets høyere tilbydere og gikk på jakt etter de fattige og ydmyke.

I LA oppsøkte han eks-gjengmedlemmer som prøver å koble seg opp igjen med samfunnet gjennom felles spising. I New York oppdaget han ‘anti-restaurant-bevegelsen’ der folk møtes og spiser i hverandres hus. Han jobbet netter med en mann som sørger for gratis måltider for hjemløse i gatene i New York. I Wyoming kokte han bønner sammen med cowboys (Brokeback Mountain-vitsen hans gikk ikke bra!)

I Louisiana undersøkte han fransk og vestafrikansk påvirkning på Cajun-kjøkken og gikk på alligatorjakt. Jeg var spesielt interessert i at turen til Georgia hadde bodd i Atlanta i fem år. Han hjalp til med å grille hele svinestekt over en tradisjonell åpen grop, mens han kom til en diskusjon med restauranteieren om helsetjenester. Hun hadde ikke råd til helseforsikring og datteren hadde cerebral parese, så hun var i ferd med å miste virksomheten. Jamie sa: 'Vi er så heldige i England at vi har gratis helsehjelp' - som om han aldri hadde tenkt på det før.

Han snakket også med noen arbeidsledige i en trailerpark og ble helt målløs (uvanlig for Jamie) av deres åpne, tilfeldige rasisme mot Obama. Turen til Savannah for te og kake med damer i høyt samfunn var morsom. De var alle kledd til nines mens Jamie hadde på seg jeans og en T-skjorte. Han spurte om de støttet McCain eller Obama, og de sa McCain - ‘Men vi snakker ikke om politikk’. Han spurte om lavkonjunkturen gjorde dem vondt - de sa at de ikke snakket om lavkonjunkturen. Han spurte hvilken religion de var - og de (du har gjettet det) sa at de ikke snakket om religion. "Hva skal vi snakke om?" Sa Jamie.

Generelt, men overalt hvor han dro, ble Jamie møtt av den berømte gavmildhet, humor, spenst og vennlighet fra det amerikanske folket. De så ut til å åpne seg for sjarmen hans. I noen kvartaler blir Jamie kritisert for sin naivitet, hans Essex-aksent, hans mangel på svakhet, men han har den barnlignende måten å komme til spiss i saken, og jeg tror med denne serien har han funnet hjertet i Amerika.

Video Instruksjoner: Jamies Amerika - Trailer Deutsch / German (Kan 2024).