Italienske kjøttboller

Italienske kjøttboller

• 1 pund magert storfekjøtt
• 1 pund søt italiensk pølse - fjernet fra foringsrøret
• 1 egg
• 1 liten løk - terninger
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts pepper
• 1 kopp brødsmuler med italiensk krydder

Forberedelse -
I en stor bolle kombiner du malt biff med italiensk pølse og bland godt. Tilsett banket egg, løk, salt, pepper og krydret brødsmuler. Bland sammen og form til kjøttboller - ca 1 1/2 "til 2" runde. Plasser i en gryterett og stek i omtrent 40 til 45 minutter på 375º. Tøm overflødig fett før du tilsetter saus eller andre ingredienser.