Sjokoladedoppet mandelbiscotti-oppskrift

• Kan 5, 2024

Sjokoladedypte mandelbiscotti er en god gave og godbit til ferien. Jeg lager biscotti hele tiden, og det er min favorittkake. Biscotti er italienske småkaker, og ordet biscotti betyr to ganger bakt. To ganger bakt er det som gir biscotti sin crunchiness. Mens disse informasjonskapslene er sprø, er de ikke så harde som noen typiske biscotti.

Sjokoladedoppet mandelbiscotti
Gjør omtrent 30

ingredienser:

3 kopper mel
1 1/4 kopp sukker
1 ss bakepulver
1/2 kopp vegetabilsk olje
3 egg
1 ss mandelekstrakt
1/2 kopp slivede mandler
1 ekstra egg å pensle på informasjonskapslene
1 pose sjokoladegodis smelter (kommer vanligvis i 14 oz eller 16 oz.)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
2. Smør et kakeark.
3. Kombiner mel, bakepulver og sukker i en stor miksebolle.
4. Lag en brønn midt i de tørre ingrediensene og tilsett vegetabilsk olje, 3 egg og mandelekstrakt.
5. Pisk med en håndmikser til den er kombinert.
6. Rør inn skiver mandler.
7. Form to stokker eller brød med deigen og legg på kakearket. Blandingen vil være klissete. Jeg foreslår at du våter hendene dine når du danner tømmerstokken. Det gjør det lettere å takle deigen.
8. Pensle det resterende egget på deigen for å gi litt glans.
9. Stek i 25 minutter.
10. Ta ut av ovnen og la avkjøling i 10 minutter.
11. Skjær i skiver etter avkjøling.
12. Stek i ytterligere 10 minutter ved 350 grader.
13. La informasjonskapslene avkjøles.
14. Smelt sjokolade over en dobbel kjele. Sjokoladegodisen smelter kan kjøpes i godteributikkbutikker eller forsyningsbutikker.
15. Dypp halvparten av hver cookie i den smeltede sjokoladen.
16. Plasser på vokspapir enten på et kakeark eller -plate.
17. La det fryse i 10 minutter for sjokoladen skal stivne.

For å gjøre meg klar for ferien skal jeg begynne å lage dem i begynnelsen av desember og fryse dem. Hvis du fryser disse cookies, hold på å dyppe dem i sjokolade til de er klare til å serveres. Du ønsker ikke å dyppe disse i sjokolade og deretter fryse i en lengre periode. Det vil begynne å danne kondens.

Kos deg med og søt sjelen med sjokolade!

Video Instruksjoner: 杏仁脆片食谱 ❤ How to make Italian Almond Biscotti (Kan 2024).