Holiday Cranberry Meatball Recipe

• April 26, 2024

Holiday Cranberry Meatballs er perfekte å servere på ditt neste juleåpne hus eller nyttårs cocktailfest. De vil mest sannsynlig være hiten for festen, og ingen av gjestene vil ha en anelse om at bare 10 minutter praktisk tid ble brukt på denne deilige forretten. Du trenger ikke å reservere denne oppskriften bare for høytidsfester; de er også flotte for Superbowl og andre uformelle sammenkomster.

Forsikre deg om at du har rikelig med kjøttboller i fryseren fra Basic Meatball Module. Disse kan lages måneder fremover, så alt du trenger å gjøre for festen er å blande fire lett tilgjengelige ingredienser fra spiskhylla, hell blandingen over kjøttbollene du har lagt i sakte komfyren, og la dem koke et par timer. Kan noe være enklere? De kan også bakes i ovnen hvis du foretrekker det.

Bare et notat: Vær ikke fristet til å bruke de butikk-kjøpte, gummiaktige, frosne såkalte kjøttbollene; de er bare omtrent halvparten av kjøttet, og resten er fyllstoff og strukturert vegetabilsk protein (med noen få konserveringsmidler kastet inn). Jeg har lagt merke til at noen merker nå understreker at de er organiske; det er mange "organiske" ting som jeg anser som uspiselige (dvs. bare fordi kumgjødsel er organisk, betyr ikke det at jeg kommer til å spise det!). Hvis organisk er viktig for deg, bruk økologiske ingredienser når du lager kjøttboller.

Holiday Cranberry Kjøttboller

12 porsjoner

60 kjøttboller fra Kjøttboldmodulen

1 16 oz. kan hele bær tyttebærsaus
1 konvolutt tørr løksuppe blanding
1 kopp fransk salatdressing, for eksempel Catalina
1/4 kopp Frank's Red Hot Sauce, eller et annet merke med peppersaus i Louisiana-stil

1. Plasser kjøttbollene i en 2-3 liter langsom komfyr.


2. Bland tranebærsausen, tørr løksuppemiks, salatdressing og varm saus; hell over kjøttbollene.


3. Vri sakte komfyren til lav og stek i 2-4 timer.

Mengde per porsjon
Kalorier 254 Kalorier fra Fat 152
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 68% protein 15% karbo. 17%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 17 g
Mettet fett 6 g
Kolesterol 61 mg
Sodium 763 mg
Totalt karbohydrat 9 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 9 g

A-vitamin 0% C-vitamin 0% kalsium 0% jern 1%

Video Instruksjoner: Easy Cranberry Meatballs (April 2024).