Høsting av produsenten din

• Kan 19, 2024

Grønnsakene dine ser bra ut, og noen er klare til å høstes. Når er den beste tiden å samle godbitene dine fra hagen? Her er noen forslag og årsakene til at denne tiden er best.

Høsting av søt mais

For søt mais er det en liten tidslinje mellom å plukke og spise. Hvis sukkermaisen din er rett utenfor huset ditt, kan du legge en gryte med vann til å koke opp. Gå ut i hagen din og plukk ørene til mais der skallet fortsatt er grønt, men silken er tørr og brun. Trekk skallet litt for å sikre at det er klart til å bli plukket. Hvis kjernen sprenger med juice når den blir punktert med neglen, er den klar til å bli plukket. Velg imidlertid mange du trenger til måltidet.

Rengjøring av sukkermajs

Deretter må du ta skallet og silken av kornøret. Det beste stedet å gjøre dette er ute, på den måten kan du kaste skall og silke rett i komposthaugen eller på bakken i hagen din for mulch. En annen god ting med å rengjøre ørene utendørs er at du ikke trenger å bekymre deg for å gjøre noe rot. Nå som du har renset maisørene, går du tilbake til den kokende gryten med vann. Legg en teskje sukker i vannet og deretter maisen. Ved å gjøre det på denne måten, vil maisen din smake den søteste. Visste du at 10 minutter etter at kornet ble plukket vil det begynne å miste sin naturlige sødme og deilige smak? Dette er grunnen til at maisen du kjøper i butikken aldri smaker like søtt som maisen du dyrker i din egen hage.

Plukke grønnsaker til hermetisering

Hvis du skal ta ut produktene dine på markedet eller gjøre noe hermetikk i løpet av dagen, er den beste tiden å høste grønnsakene dine før solen står opp. Om det er kjølt om morgenen, vil produktene dine holde seg sprø og lagre i lengre tid. Hvis du høster på varmen på dagen, vil ikke bare grønnsakene dine miste vitaminer og mineraler, de vil bli halte og visne raskt. Dette gjelder spesielt bladgrønnsaker som salat og brosjyre og andre råvarer som urter, erter, brokkoli, reddiker og kål. Alle disse plukkes best før solen kommer opp. Hvis du plukker disse varene på varmen på dagen, vil de ikke være like gode, fordi solen tar mesteparten av vitaminene og mineralene ut av plantene. Hvis du ikke kan plukke dem før soloppgang, må du vente til solnedgang når været blir kjøligere. Ved å vente, vil plantene fylle opp hva solen tok bort, og du får vitaminene du skal få fra grønnsaker.

Oppbevar de plukkede grønnsakene i skyggen

Når du plukker grønnsaker til hermetikk, må du ikke oppbevare dem i den varme solen mens du plukker mer. Solen tar bort næringsverdien. Hvis du trenger å plukke dem og la dem ligge ute mens du velger mer, er dem et skyggefullt, kult sted. Når du tar dem inn, lagrer du dem i mørket der det er kjølig. En rotkjeller, eller en kjeller vil fungere best. Hvis du ikke har et kjølig mørkt sted, kan du legge dem i en lukket papirpose. Legg denne posen i skarperskuffen i kjøleskapet.

Oppbevaring av tomater, løk og poteter

Moren min lagret tomatene sine nede eller på verandaen. Hun ville ha flate bokser som den typen øl ville komme inn i. Hun ville linje boksene med avis og plassere tomatene i et enkelt lag. Denne metoden fungerte utmerket hvis tomatene ikke var helt modne.

Løk er unntaket fra regelen, da du kan velge dem når som helst. Når du har gravd dem ut av bakken, kan du la dem lufttørke i solen.

Poteter og gulrøtter kan ligge i bakken, men hvis du graver dem for å gjøre noe hermetikk, må du lagre dem på et kjølig mørkt sted til du er klar til å bruke dem.

Nå er du klar til å kunne, spise og glede deg over tingene du vokste.

Video Instruksjoner: Dog Sleep Music - 15 hours of Relaxing Melodies to keep your dog asleep! ???? (Kan 2024).