Enkel Blueberry Cobbler-oppskrift

• Kan 6, 2024

Blåbær er en av de mirakelmatene som er fylt med ernæringsmessig godhet. De er kalorifattige og inneholder vitamin C og K. Blåbær har antioksidanter og fytokjemikalier som kan bidra til å beskytte kroppen mot kreft, aldring og noen degenerative sykdommer.

Når frosne blåbær kommer, er denne frukten enklere enn noensinne å bruke i oppskrifter. Jeg kjøper en stor pose med frosne blåbær på min lokale Costco og bruker dem i smoothies, muffins og skomaker. Denne oppskriften er velsmakende og tar mindre enn 10 minutter å lage og omtrent en time å bake.


Enkel Blueberry Cobbler

ingredienser:
4 kopper frosne blåbær (jeg brukte merket Kirkland.)
Saft av halvparten av en sitron
1/3 kopp turbinadosukker eller brunt sukker
5-6 ss smør (jeg brukte 6 ss.)
1 1/4 kopper bakeblanding (jeg brukte Bisquick.)
1/4 ts muskatnøtt
1/2 kopp hvitt sukker
1/2 kopp helmelk
1 ts vanilje
1/3 kopp øl med mildt smaksstoff (jeg brukte Michelob Ultra.)

Metode:

12 timer før du baker skomakeren, tilber blåbærene. Bland de frosne bærene med sitronsaften og turbinadosukkeret. Sett i kjøleskap til blåbærene er tint. Det blir mye juice i bollen. Lagre det meste til andre formål. Jeg brukte min til en kjempegod smoothie.

Før du begynner å blande røren, må du fjerne blåbærene fra kjøleskapet. Forvarm ovnen til 325 grader F.

Skjær smøret i en 8 x 8 tommers langpanne og sett pannen i forvarmingsovnen, til smøret smelter. Ta kjelen ut av ovnen og sett den til side mens du lager røren.

Tilsett bakeblanding, muskat og sukker i en middels blandeskål. Visp de tørre ingrediensene sammen til de er godt blandet. Tilsett melk, vanilje og øl. Visp til røren er glatt. Hell røren over smøret i pannen.

Tøm blåbærene og reserver væsken. Fordel blåbærene jevnt over røren helt til kantene. Fordel 2 ss blåbærsaft over blåbærene.

Stek ved 325 grader F. i 50 minutter. Etter å la skomakeren ligge i ovnen, hever du temperaturen til 350 grader F. Fortsett å bake i 15 minutter til, eller til skomakeren er gyllenbrun og røren har trukket bort fra sidene.


Server Easy Blueberry Cobbler varm fra ovnen. Du kan kle den opp med et øse med vaniljeis eller en dukke med kremfløte. Dette gjør 8 små porsjoner eller 6 generøse porsjoner. Enkelt og deilig! Hva kan være en bedre dessert å gå sammen med et smørbrødmåltid?

Relaterte linker: Relaterte lenker under denne artikkelen kan være av interesse for deg.

Når jeg nevner butikker eller produkter etter merkenavn, er det de jeg bruker. Jeg har ikke fått gratis produkter fra produsentene, og jeg har heller ikke fått betalt for å nevne produktene eller butikkene ved navn.

Nyhetsbrev: Jeg inviterer deg til å abonnere på vårt gratis ukentlige nyhetsbrev. Dette gir deg alle oppdateringene for Sandwiches-siden. Noen ganger har dette nyhetsbrevet informasjon og varianter av smørbrød som ikke er i artiklene. Fyll ut blanket under artikkelen med e-postadressen din - som aldri blir gitt videre utover dette nettstedet. Vi selger eller handler aldri din personlige informasjon.

Video Instruksjoner: BLUEBERRY MUFFINS WITH CRUMB TOPPING - Brunch Recipe (Kan 2024).