Ikke ta pickles til en potluck

• April 29, 2024

Sommergriller, familiegjenforeninger, natteturer i nabolaget: vi gleder oss over en sesong med samling. Ganske ofte sentrerer våre forsamlinger rundt den klassiske potluck: en der invitasjonen lyder: "Ta med en sideskål og noe å drikke."

Noen refererer til denne typen samlinger som et dekket skål. Uansett tittel, er reglene konsistente. Verten din griller noe stort - det være seg en gris, ribbeina eller et fjell av burgere. Du som gjest blir bedt om å komme med noen smakfulle kosttilskudd for denne spennende anledningen.

Mens mange vil piske opp en pasta eller potetsalat, vil andre velge en signaturdessert eller berømte varme vinger. Mange vil svinge av en lokal deli for å hente et par kilo Three Bean Salat eller en rekerbrett. Så er det en slurk å velge, det være seg en flaske vin eller liter eller to brus.

Alt det ovennevnte er nydelige tillegg for den perfekte pottelykken. Verten vil at alle skal samles, men kan ikke fronte kontantene for et helt fullt måltid. Gjestene ønsker å henge med også. Når man kjenner til kostnadene for å mate en hær, og forsyne dem med drikke, pluss shopping, rengjøring, forberedelse, bord osv., Er en gjest til potluck mer enn gjerne kompliment til en side rett og slurk av valget. Det er en vinn-vinn.

Ja, alle har fordeler helt til en kløteløs gjest dukker opp med det som er et hensynsløst supplement for en morsom sammenkomst. Her er noen få ting du ALDRI tar med deg til en potluck.

1. En pose salat
Mens noen kan si: "Hva? Jeg gjør dette hele tiden," nikker andre enige. Det er klart at den nødvendige innsatsen for å lage salaten ikke var helt gjennomtenkt. Hva er verten som skal gjøre denne posen med salat? Lag en salat, sier du? Tror du at verten din ikke allerede er saddet med nok å gjøre? Gjør det i hva? Med hva? Og når? Hva med dressingen? Og tangene? Og ... vel, hva annet går i en salat, som gjesten ikke klarte å få med seg? Gjesten kan si: "Vel, i det minste hadde jeg med meg noe." Men tok du med deg det som ble bedt om av deg? Invitasjonen sa: "Ta med en sideskål og noe å drikke." For at sidedisken din skal kvalifisere seg riktig, må den komme samlet i en faktisk tallerken (med serveringsutstyr).

2. Ører av mais
Tuller ikke. Vi har fått en gjest til å komme tidlig på festen slik at de kunne slippe av en pose med friskt mais. Forstår du dette? Maisen er uhakket, ukokt og vertene er i full blåst oppsett-for-fest-modus. Gjorde gjesten tilbud om å shuck og koke maisenna? Nei. Denne gjesten hadde flere ærender å løpe, men kunne ikke vente med å smake på det ferske kornet senere på festen.

3. krukker av pickles
Igjen, dette kommer fra faktisk erfaring. Vi stekte et lam på en spytte. En nabo ankom med en krukke med pickles og en boks med diett Pepsi. Sette pickles på bordet blant alle boller og fat med mat, åpnet de ikke engang krukken. I stedet fortsatte Pepsi-drikkeren å fylle tallerkenen sin med alle andres sammenblandinger og mye lam. Krukken lå fremdeles på bordet - fremdeles uåpnet - på slutten av natten.

4. Bokser tunfisk
Mye som pickles, disse ble ikke åpnet eller brukt. Men disse ble hentet hjem av gjesten som brakte dem (fordi de "ikke ønsket at de skulle kaste bort").

5. Hel frukt og en eske med is
Ikke for å være uttømmende, men dette er en annen faktisk vitne siderett. Frukten, selv om den ble plukket nylig, ble ikke vasket, pellet eller kuttet opp. Iskremen ble åpnet og vist utendørs på en 90 graders dag. Ikke akkurat en sideskål som kommer til å kunne brukes ved en potluck.

Denne listen kan fortsette, men du bør se poenget. Hvis den ikke er spiselig og brukbar når du ankommer, kan den ikke kvalifiseres som en side rett. Hvis du skal spise en hovedrett, kaste ned store mengder drikke og konsumere mange andre sideretter på en potluck, må du bidra på riktig måte og bruke mer enn et lite hensyn til verten og medgjestene dine. Ellers er du bare en frilaster, og vil sannsynligvis aldri bli invitert til denne soiree igjen.

Bon appetitt

Her er min nyeste e-bok. Jeg håper du liker det.

Video Instruksjoner: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (April 2024).