Daryl Wine Bar and Restaurant - New Brunswick, NJ

• Kan 2, 2024

Noen ganger spiser vi som amerikanere ikke før vi er fulle, men til vi er ukomfortabelt fulle. Det er trist, men det skjer. Middag på Daryl's kan føre til at den deilige "ubehagelige" sniker seg på deg som en tyv om natten. Hvor gikk appetitten min? Ta det sakte og jevnt med bestillingen, og opplevelsen din her med kolleger skal være hyggelig og munnvann.

Jeg reiser til New Brunswick ganske ofte og hadde muligheten til å jobbe der i et år. Det var lenge siden, og denne byen har gjennomgått en ganske overhaling. Noen av mine gamle hjemsøkter fremdeles gater. Steder som Harvest Moon, Old Man Rafferty's, Clydz, and the Frog and the Peach. Daryl Wine Bar and Restaurant har en unik atmosfære som blander et behagelig preg med moderne atmosfære.

Menyen består av "alle forretter". Det er som tilbud om små tallerkener i andre restauranter, bortsett fra at hele menyen er "liten". Forslaget er å bestille 3-5 tallerkener per person for å lage et måltid. Forrige gang jeg spiste der var jeg i et parti på fem. Vi bestilte omtrent 20 plater. Ikke la deg lure når delene kommer. Hvis du har minst 4 av disse, blir du fylt. Vitsen den kvelden rundt bordet var "lite mat henter deg".

Vi startet med østersen Rockefeller, korte ribber, polenta, potetergrateng, linser, kyllingspyd og en liten pastarett med reker. Jeg parret denne første "runden" med en pinot grigio anbefalt av servitøren som komplementerte alt vi bestilte. Runde to bestod av kamskjell, bleu osteskyttere, andebryst, sprø andekonfitt, arktisk røye, spinat, en kurv med frites og mer. Jeg hadde tre menn på festen min den kvelden som ikke var imponert over de små porsjonene, men endte med å angre på følelsen mens maten fortsatte å komme. Denne spisestilen som krever ‘ol taste-and-pass’ er ikke for alle, men den gjør det sikkert at du kan prøve mange forskjellige retter (omtrent 15 for oss den kvelden) på en sittende.

Daryl tilbyr også en vinbutikk. Hvis du liker en bestemt vin med middag, kan du sannsynligvis kjøpe den i butikken. En ukentlig funksjon er "detaljhandel tirsdager" hvor de tilbyr viner til utsalgspriser for kvelden. På noen flasker er dette en fantastisk avtale, men når det kommer til stykket, er dyrt dyr uansett hva. Én ting Daryl tilbyr er et stort utvalg hver natt i uken.

Den beste funksjonen i vinbutikken er det sjeldne "Enomatic Wine Serving System". Dette systemet bevarer flasker vin, slik at de kan serveres av glasset på en selvbetjent måte. Med kjøp av et debetkort med vin, kan du servere deg smak av mange forskjellige viner med sveipingen av et kort. Det lar deg teste viner du sannsynligvis ikke ville prøve i glasset på grunn av frykten for det ukjente.

Dette systemet med servering av vin begynner å tilføre sakte i hele USA. Det er morsomt og gir deg muligheten til å la ganen din ta noen eventyr. Hvis du er vertskap for et forretningsarrangement i New Brunswick, eller i det sentrale New Jersey-området, er dette en flott tur for de som er interessert i vin. Det er også en fin måte å leke på en ettermiddag eller kveld mens du er på forretningsreise, så lenge du bor på et lokalt hotell innen gangavstand eller tar drosje.

Nyt!

Video Instruksjoner: Manhattan Bar, Restaurant Grill & Lounge (Kan 2024).