Meieri-alternativer

• Kan 2, 2024

Det er mange grunner til at en person ønsker å eliminere meieri i kostholdet. Årsakene kan inkludere en allergi, følsomhet, fordøyelsessvang, laktoseintoleranse, etiske hensyn, kostholdsbetraktninger eller smak. Uansett årsak kan det være mange alternativer til meieriprodukter. Noen alternativer har lignende smak og struktur som deres meieriprodukter. Noen smaker også bedre.

Melk er et vanlig meieriprodukt som folk drikker daglig. Det brukes også i mange oppskrifter fra suppe til bakevarer. Det er mange forskjellige typer melk som kan kjøpes. Det er melk laget av soya, ris, havre, mandler, cashewnøtter, kokosnøtt og hamp. Rismelk har en mild smak, men kan være litt på den vannholdige siden. Mandelmelk og cashewmelk er kremet og har en nøtteaktig smak. De fungerer bra på frokostblandinger, i smoothies, og som en rask matbit med litt proteinpulver. Hvis du planlegger å bruke nøttemelk i en suppe eller lignende oppskrift, får du usøtet. Kokosmelk har en veldig søt smak. Det fungerer bra på kornblanding og med pannekakemiks.

Iskrem er en godbit som mange gleder seg som en matbit eller dessert. En allergi mot meieri eliminerer vanlig is fra kostholdet ditt. Heldigvis finnes det også mange alternativer til melkeis. Disse alternativene kan smake like godt som vanlig melke-is. Jeg har prøvd soya, mandel og kokosnøtt is. Jeg må innrømme at jeg likte hver enkelt. Kokosmelk-iskremen smaker som kokosnøtt, men smaken fungerer bra. Jeg kunne ikke fortelle forskjellen mellom soyais og meieri-is. Den har en kremet konsistens og smaker godt. Mandelmelkisen har også en kremet konsistens og smaker ganske bra.

Det er mange alternativer til andre meieriprodukter fra kremost til pisket topping. Noen er vanskeligere å finne i din lokale matbutikk, avhengig av hvor du befinner deg. De fleste naturlige matbutikker har meieriprodukter. Jeg fant melkefri kremost i en naturlig matbutikk. Jeg må innrømme at jeg var nervøs for å prøve det, men det smakte som vanlig kremost. Det finnes også alternativer til rømme, smør, margarin, yoghurt og til og med ost.

Jeg utviklet en meieriallergi som voksen. Jeg var ikke glad for denne uventede hendelsesevnen. Siden har jeg blitt mer akseptert av allergien. Jeg har funnet mange alternativer, og jeg finner mer hele tiden. Jeg trenger ikke å føle meg lurt av is, kremost eller melk.

Video Instruksjoner: Vår nye melkekartong - forklart av våre nye alpinstjerner | TINE Fornybar 2025 (Kan 2024).