Kremet agurksalat

Kremet agurksalat

• 1 kopp lavfett rømme
• 1 T. sukker
• 1 1/2 ts. salt
• 1medium løk skivet veldig tynt
• 2 T. sitronsaft
• 4 1/2 kopp veldig tynne agurkskiver - Skrell agurker først

Forberedelse -
En matprosessor er ideell for dette. Jeg bruker skiveplaten til agurker og løk. Ha skiver i en stor bolle og bytt til blande / hakkeblad for å blande rømme, sitronsaft, sukker og salt. Hell over agurk- og løkskiver og rør med skjeen til den er grundig blandet. Dekk og chill minst