Matlaging for mer for å øke PC-virksomheten

• April 26, 2024

Har du noen gang cheffet et parti der flere mennesker dukket opp enn du planla? Jeg har gjort en rekke av dem. Holder du deg stivt til de avtalte tallene dine, eller justerer du og gjør en ulempe til muligheter? Her er hva jeg mener.

Tenk på dette ... Det tar deg mer å markedsføre og annonsere virksomheten din på slank sjanse for at folk kommer til å se annonsene dine og si til seg selv ... "Hei, det tilføyelsen får meg til å ville spise maten!"og gi deg en samtale om å leie tjenester på deg enn det gjør for å prøve fôr 10, 20, 30 eller 100 ekstra til og med i en begivenhet. På den ene siden prøver du å nå et publikum, med ord og bilder , som ikke har smakt maten din, og vil at de skal ta en sjanse på deg og det faktum at du faktisk vet hva gjør du. På den annen side har du folkene i døra som saliverer ved det ordspråklige bordet ditt, og de vet nå at du kan gjør magien din på kjøkkenet, og de klager for mer.

Når det gjelder mat, er folk mer tilbøyelige til å oppleve personlig erfaring eller en varm henvisning til kontakt for å kvalifisere tjenestene dine enn å ta de skudd-i-mørke sjansene. Så neste gang du holder på med et arrangement, oppretthold en viss grad av salgbar fleksibilitet til å utbetale stort i nærmeste fremtid. Ikke la dem ned fordi du er en klistremerke for protokoll og øre. Dette kan være din kontant ku med all virksomheten du kan generere med et nytt sett med smaksløk for å friste!

Slik kan du planlegge for dine fremtidige kunder:

1. Utvikle listen over velsmakende, raske ting å fikse, du kan kaste sammen på et øyeblikks varsel som gir det beste av det du gjør i deler av bite størrelse. Puff bakverk, ruller, kjeks og innpakning er flott for dette formålet: flott utseende; bite store deler; lett å stappe; etc.

2. Har et standardmenyelement eller to som du kan rulle, pakke eller stappe. Den siste hendelsen min kone og jeg gjorde var en hissing. Vi gikk ut på ekstrautstyret og lagde en tapenadeoppslag for lavashbitene vi hadde som en del av forberedelsene våre, noen utstoppede gjenstander, fingermat osv. Det gikk veldig bra, og vi endte opp med 7 flere varme kontakter ute av avtalen og forespørsler om å gjøre sine arrangementer. 3 bryllup, 2 fester og 2 flere miksere [Rask matematikk ... alt i alt ekstrautstyret koster oss rundt $ 50 mer og det nettet oss over 700% [nærmere 1000%] økning i virksomheten ... For ikke å snakke om folk som har hørt om mikseren og siden har bedt verten om å få dem vår kontaktinfo. [Var det verdt det å ha statister til de 'fremdeles sultne'? Du bør tro det!]

3. Sett alltid det hele i perspektiv. Du bruker mye tid, krefter og penger på å bygge opp virksomheten din. Så ikke blåse den ved å holde deg til det fine brevet i avtalen din. Ja, gjør den avtalte tingen, da drive. Du har hørt om begrepet: Under løfte / Over Deliver? Her er din viktigste mulighet til å få det til å fungere for deg.

4. Ha alltid kort for hånden for deg som vil dra nytte av tjenestene dine etter å ha sett resultatene dine under arrangementet.

Til syvende og sist ønsker kundene dine å være sikre og sikre at du kommer til å ta godt vare på dem og deres gjester. Jobben din når de ansetter deg på er å få dem til å se bra ut. Så hva om det er litt over det dere begge var enige om. Ekstrautstyret viser bare at du er villig til å forlate dem fornøyde, ikke bare i magen, men i sitt rykte. Du ser fremover og dekker tingene de savner og skaper et sømløst tilbud av god mat, profesjonalitet og fremmer et ønske om at de vil dele talentene dine med andre. Det gjør igjen dem se bra ut.

Husk alltid å dra full nytte av de varme markedene dine, ikke fra det du kan oppnå, men det du kan gi. Når du gjør dette, vil du alltid komme foran deg.

Nok en gang har det vært min virkelige glede å dele med deg tips for å utvide din personlige cheffing-virksomhet. Til neste gang...

Video Instruksjoner: Transistors - The Invention That Changed The World (April 2024).