Citrus Honningkake Oppskrift

• Kan 17, 2024

Jeg bare elsker sitrus - kanskje det er fordi jeg bor i Sunshine State (FL) og å få ferske sitrusfrukter hele året er ikke mye av problemet. Så jeg prøver å utnytte alle lokale, ferske sesongprodukter og bruke rikelig med sitrusranger høyt på den listen.

Appelsiner antas å ha sin opprinnelse i Sørøst-Asia for tusenvis av år siden. Denne søte og saftige frukten er full av næringsverdi og er en veldig rik kilde til både vitamin C og kostfiber. Appelsiner antas å spille en nøkkelrolle i generell kardiovaskulær helse, immunstøtte og respirasjonshelse. Appelsiner har også kolesterolsenkende og antioksidant fordeler. Tangeriner og klementiner er bare fjerne søskenbarn av appelsinen, bare mindre i størrelse og mye lettere å skrelle.

Min deilige Citrus Honningkake kan lages ved hjelp av små appelsiner, mandariner eller klementiner. Du kan også lage denne deilige desserten ved å bruke en kombinasjon av forskjellige sitrus hvis du vil, bare pass på at du bruker enten søt sitrusfrukt eller litt terte / søte sitrusfrukter (for eksempel limes). Denne oppskriften er inspirert av & tilpasset fra Nigella Lawson ☺.


SITRUS HONEY CAKE

ingredienser:

1 pund av din favoritt sitrusfrukt (eller en kombinasjon av forskjellige sitrusfrukter)
6 middels egg, godt slått
1 kopp sukker
2 ss appelsinblomst honning
2 1/3 kopper finmalte mandler
1 dynge ts bakepulver
½ ts malt kardemomme pulver
¼ ts malt krydderpulver
½ malt kanel
pulverisert sukker for støv
ristede skiver mandler til pynt

METODE:

Først legger du sitrusfrukten til en stor gryte fylt med nok kaldt vann til å dekke til. La det koke forsiktig og la koke i ca 2 timer eller til sitrusen er veldig mør. Tøm deretter godt og la sitrusene avkjøles. Når den er avkjølt, kutt hver sitrusfrukt i to og fjern alle frøene. Finhakk deretter hele sitrusfrukten i store biter og bearbeid i en foodprosessor til du har en jevn tykk puré. Nå skal du også behandle skinn og fruktkule - men ikke bekymre deg, det er bra fiber ☺.

Forvarm deretter ovnen til 375 grader F. Også smør og stikk bunnen av en 9-tommers springformpanne med smurt pergamentpapir.

I en stor miksebolle, kombiner eggene med sukker, honning, malte mandler, bakepulver og krydder (malt kardemommelpulver, malt malt krydderpulver og malt kanel. Bland godt for hånd til alle ingrediensene er kombinert, og tilsett deretter i sitruspuré. Hell deretter røren i den tilberedte vårformen og stek i ca 35-40 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut. Du må dekke toppen av kaken løst med aluminiumsfolie etter 20-25. av baktid for å forhindre forbrenning.

Når du er ferdig, ta kjelen ut av ovnen og la den avkjøles på et stativ. La avkjøle i minst 30 minutter, støv deretter toppen med litt pulverisert sukker og de ristede mandelskivene før servering.



NYHETSBREV: Jeg inviterer deg til å abonnere på vårt gratis ukentlige nyhetsbrev. Dette gir deg alle oppdateringene til nettstedet Indian Food. Noen ganger har dette nyhetsbrevet tilleggsinformasjon om oppskrifter som ikke er i artiklene. Fyll ut blanket rett under artikkelen med e-postadressen din - som aldri blir gitt videre utover dette nettstedet. Vi vil aldri selge eller bytte din personlige informasjon.

Video Instruksjoner: Best Honey Cake Recipe | Medovik | Russian Honey Cake (Kan 2024).