Cherry Crisp

Cherry Chrisp

• 3/4 kopper margarin
• 2 kopper brunt sukker
• 2 kopper mel
• 2 kopper hurtigkokende havre, ukokt
• 2 ts. bakepulver
• 1 kan (21 gram) kirsebærpai-fylling
• 2 T. sukker
• 1 T. maisstivelse
• 1/2 ts. mandelekstrakt

Forberedelse -
Ha smør og brunt sukker i en stor miksebolle. Pisk på medium hastighet på den elektriske mikseren i 3 til 4 minutter. I en egen bolle, kombiner mel, havre og natron. Tilsett melblanding i sukkerblandingen, og bland deretter på lav hastighet til de smuldrer.

Fordel to tredjedeler av havreblandingen i bunnen av en ugneaktet 9 "x 13" x 2 "bakepanne. Trykk for å skyve og dekke hele bunnen av pannen. Hell kirsebærpai-fyllingen i en blender eller matprosessor og puré til den er jevn. Hell i en middels kasserolle. Kombiner 2 T. sukker og maisstivelse. Rør til renset kirsebærfyll. Kok under omrøring konstant, på svak varme til blandingen tykner. Rør inn mandelekstrakt. Hell kirsebærblandingen over havregiktet og fordel jevnt. Topp med gjenværende havreblanding. Stekes på 350 grader i 30 til 35 minutter, eller til de er gyldenbrune. Avkjøl på et trådstativ og la avkjøles helt før du skjærer i stenger.