Beer minnes Ben Franklins 300-årsdag

• April 28, 2024

Benjamin Franklin, (1706-1790) berømt oppfinner, forfatter, ambassadør, vitenskapsmann og statsmann, har fanget beundring fra tusenvis av amerikanere gjennom tre århundrer med forandring. Mens Denver forbereder Colorado seg på Great American Beer Festival 2005, etterkommere av Ben Franklin orkestrerer a Før-the-Fest Konkurranse som vil velge et jubileumsøl til ære for Franklins 300-årsdag i januar 2006. Dømmingen vil finne sted kl. 17.15 28. september 2005 i Presidential Dining Room of Wynkoop Brewing Company, 1634 18th Street i Denver, Colorado, USA.

Forfatter av det berømte sitatet, “Deus nobis cerevisiam dedit quia nos felices esse vult,” best oversatt som "Gud ga oss øl fordi han vil at vi skal være lykkelige," den jocularen Franklin underholdt massene med frydene sine, ofte innspent Stakkars Richard's Almanac. Andre valgfraser som, "Det kan ikke være godt å bo der det ikke er god drikke," var en vanlig del av hans forfatterskap.

Selv om Franklin var noe av en temperamentets disippel, og ofte valgte vann i arbeidstiden (mens andre satte sterke øl fra morgen til natt), er hans kjenning til tavernaer godt dokumentert. Datas tavernaer var de eneste store bygningene som var tilgjengelige for bruk som samlingssteder for å danse, drikke, sladre og snakke politikk. Siden den berømte Ben Franklin hadde et høyt utviklet sosialt og samfunnsliv, var han godt knyttet til innehaverne og forretningsmennene tilknyttet disse offentlige salene.

Som en ung mann fra Boston, Crooked Billet Inn ble hans første vannhull i Philadelphia, hvor han gned albuene med lokalbefolkningen og samlet informasjon om mulighetene som ventet det ambisiøse og hjertelige. Da Franklin grunnla Junto, en gruppe politiske intellektuelle som samlet seg for stimulerende diskusjoner, ble deres første møte avholdt på Indian King Tavern, en med en høyere klasse klientell, administrert av John Biddle fra Philadelphia. Dette var også møteplassen for den første Society of Free Masons, med Franklin som stormester.

Den første kontinentale kongressen i 1774 ble holdt kl City Tavern, Franklin er et veldig involvert medlem av den gruppen. Faktisk Peter Thompson, i sin bok Rum, slag og revolusjon, påpeker at det var 175 tavernaer i Philadelphia på revolusjonstidspunktet, så det er sannsynlig at ale ikke var uvanlig med statsmannens gustatory fare.

Mange tror at øl laget med Essence of Gran var Dr. Franklins favoriserte drikke. Tidens historiske poster avslører Franklins instruksjoner (på fransk) for en oppskrift brygget ved bruk av melasse og gran essens - en nødvendig innovasjon på grunn av britiske begrensninger for eksport av bygg og humle til de ustabile kolonialene.

Med all denne historiske veiledningen, smeller spenningens strøm gjennom luften som Franklins minneverdige kite-og-nøkkeleksperiment. Honorer vil bli tildelt i Minnekonkurranse den 28., og en historisk oppskrift vil bli tilgjengelig for håndverksbryggere over hele USA for denne storslåtte feiringen på det nye året.

Jubel!