Verdens ølforbruk - er statistikken forvrengt?

• Kan 1, 2024

"En statistiker er en profesjonell som flittig samler fakta og data og deretter trekker forvirringer om dem nøye." Selv om kilden er ukjent, ler vi av sannheten som finnes i denne lille perlen. Jeg har ofte lurt på hvor nøyaktig statistikken er for befolkningen, for eksempel. Jeg husker ikke en linje i Census Survey som sier "Det er komplisert."

Hvis moren min kommer for å bli hver helg, og sønn nummer én har en venninne som samboer på en helt annen måte, men sønn nummer to har en vennebesøk hver helg ... og en familie av vennene kjører opp i hans RV-hogging RV, men blir stående i en lengre periode ... eller starter jeg inn på et møte med en ny elsker som blir langsiktig, hvor mange blir regnet som bor her? Hvis sønnen til min venn mister leiekontrakten og slår seg ned hjemme hos meg "til han kan komme seg på beina igjen", bor han også her? Og hvor mange av disse menneskene blir faktisk talt med i andre befolkningsundersøkelser?

Den morsomste statistikken jeg nylig har gjennomgått, var statistikken om "Land med høyest vinforbruk per innbygger." Hvem scoret høyest? Vatikanstaten, med til sammen 70,22 liter vin per person. Skjev? Det kan du vedde på!

Teknisk sett er Vatikanstaten et "land." Den oppfyller alle åtte aksepterte kriterier som gir den en slik betegnelse. Befolkningen var 826 i 2009, men mange av disse innbyggerne bor i ambassader over hele verden. Statsborgerskap reguleres ikke av reglene som brukes i de fleste land. I følge Wikipedia er statsborgerskap “innvilget jus officii, nemlig på grunnlag av utnevnelsen til å arbeide i en viss kapasitet i tjeneste for Holy Holy. ”

I 2011 besøkte 5 millioner mennesker Vatikanmuseene, men mange flere kan besøke Peterskirken gratis, enn de faktisk betaler for å besøke museene. Fordi vin brukes i den romersk-katolske nattverden under messen, blir mye av den vinen fortært av forbigående turister. Da statistikere arbeidet tallene, ble det totale forbruket delt på antall innbyggere eller antall estimerte turister? Hvor nøyaktige er disse tallene?

Etter å ha analysert denne enorme vridningen av fakta om vin, tok jeg en titt på den rapporterte statistikken for "Land med høyest ølforbruk per innbygger." Tsjekkia og Tyskland rapporterer gjennomgående det høyeste ølforbruket per innbygger. Hvor reelle er disse tallene? Kan de også bli påvirket av turisme, eller reflekterer de et lands kultur? Er det et sant tiltak som kan brukes?

Hvordan påvirker Oktoberfest i München den årlige statistikken for Tyskland? I et land med over 81 millioner mennesker er det mindre sannsynlig at forbruket per innbygger blir skjevt så dramatisk som det som ble målt i vinvurderingen, men kanskje statistikken fortsatt bør ses på med en viss grad av skepsis.

Den årlige feiringen av Oktoberfest, eller Wiesen, varer i 16 til 18 dager, med 6,5 millioner deltagere. 15% er turister fra andre land. Oktoberfest begynte i 1810, for å feire ekteskapet med kronprins Ludwig og prinsesse Therese fra Saxe-Hildburghausen. Festivalen inneholdt hesteveddeløp, musikk, dans, mat og drikke i enger som siden har blitt kåret til Theresienwiese, Theresas eng, noe som fikk Oktoberfestens kallenavn som Weis’n.

Alt øl som serveres på Oktoberfest må brygges i München og må oppfylle standardene som er fastsatt under Rheinheitsgebot. Øl blir servert i 1-liters ølsteiner, med 7.100.000 liter skjenket under denne årlige folkefesten.

En liter tilsvarer 33,8 gram, en stor mengde øl, spesielt av en stil. Denne kvinnelige Beer Fox ville ha vanskelig for å guzzle ned dette mye ølet i et skudd, og kan lett bli en av de mange fremmøtte som blir til "berusede kår", et begrep som brukes om de som passerer ut fra het-og-tungt ølforbruk. Jeg kan bare anta at dette ølet blir dumpet, men regnes som konsumert.

Oktoberfest er ikke den eneste festivalen som drar øldrikkere til Tyskland. Andre tyske messer inkluderer Cranger Kirmes i Herne, Nordrhein-Westfalen, med 4,7 millioner besøkende, Düsseldorfs Rheinkirmes og Bremens Freimarkt, som hver år tiltrekker over 4 millioner besøkende. Cannstatter Volksfest i Stuttgart er vert for 3 millioner besøkende hvert år, og Schützenfest Hannover, trekker omtrent 2 millioner.

Og hva med Tsjekkia? Ølkulturen i Tsjekkia er langt annerledes enn noen i verden. Det er ikke uvanlig å se forretningsmenn som griper forkjølelse på vei til jobb om morgenen, og det er vanlig å drikke øl til hvert måltid. Menn pakker pubene på kvelden og diskuterer alt fra politikk til poteter.Foruten å være tilgjengelig på restauranter og barer, er øl lett tilgjengelig på gatekiosker eller i dyrehagen, på kafeer og bokhandlere. Dette "flytende brødet" serveres vanligvis i halvlitersglass, og etterfylles uten forespørsel i de fleste etablissementer, mens en ølmatte eller en dalbane fungerer som fane med lite klekkemerker som holder orden på hvert øl som konsumeres.

USA forteller en annen historie. Siden den 21. endringen opphevet forbudet, har øl etablert fotfeste i markedet for alkoholholdige drikker. Hver stat - inkludert byer, townships eller sogn i disse statene, har makt til å regulere alkohol individuelt, og skape en kultur som omfavner øl med mye mindre entusiasme enn i Tyskland eller Tsjekkia. Til tross for dette kan USA skryte av et ølforbruk per innbygger som etablerer det på nr. 13. Med 1400 bryggerier har USA det største antallet bryggerier i verden.

Øl er den tredje mest populære drikken i verden, bak vann og te. Statistikk sier at øl utgjør 85% av alle alkoholholdige drikker som konsumeres, men hvis øl er laget av 90% vann, teller de vann to ganger? Kanskje er øl mer populært enn statistikken viser.

Her er en liten historie av statistikeren Gary C. Ramseyer som gjør et godt poeng:

”En ny doktorgradsstatistiker hadde nettopp tatt stilling hos Bureau of Standards. En av de første oppgavene hans var å gjøre seg kjent med volumene av målestandarder for det store utvalget av objekter i verden. Han var umiddelbart nysgjerrig på sitt eget yrke og så opp ‘statistiker’.

”Blant listen over fysiske egenskaper kom han over en sjokkerende figur:‘ Gjennomsnittsvekten til alle statistikere i verden er tre POUNDS. ’Han gispet av vantro. Han trodde sikkert dette var en typografisk feil, og at de to første sifrene hadde blitt utelatt. Så skviset han og la merke til en liten stjerne ved denne figuren. Han rettet raskt øynene mot bunnen av siden. Han sukket en lettelse, mens fotnoten dristig sa: "INKLUDERER URN."

Jubel!

Gjør deg klar for Oktoberfest. Ingen grunn til å bære tunge lederhosen. Reis lett:
Grå tyske Oktoberfest Alpine Hat

Liker du tyske Weissbier? Drikk med stil:
Erdinger Weissbrau Glass