Hva i all verden er Butterbeer?

• Kan 4, 2024

Butterbeer er en spesiell drink som er omtalt gjennom Harry Potter-serien. Det serveres både varmt og kaldt, på Leaky Cauldron i Diagon Alley, på Three Broomsticks i Hogsmeade, og andre steder i trollmannsverdenen. Hvis du er heldig nok til å ha en husealf, bør du holde denne Butterbeer borte fra ham. Selv om det er en alkoholfri drikke for mennesker, ser det ut til at husalver blir slurvete på det.

I følge flere artikler jeg har sett på nettet, i magasiner og aviser, har J.K. Rowling ble spurt av Bon Appet-magasinet hva Butterbeer var. For å omskrive, sa Rowling at hun virkelig ikke var sikker - hun hadde gjort det opp, men det var sannsynligvis noe som ligner på butterscotch, bare ikke så sykt. Jeg søkte på nettet og fant mange oppskrifter på Butterbeer. Jeg var ikke fornøyd med noen av oppskriftene jeg fant, for i tankene mine skulle den likne på rotøl, bare butterscotch smaksatt. Jeg bestemte meg for å lage en sirup av godterisk med smørbrød og deretter røre den til noe kullsyreholdig. Sønnen min foreslo krembrus, som jeg trodde ville være perfekt, så det er det jeg har gjort.

Siden varm butterbeer også er en spesiell godbit, tenkte jeg at sirupen kunne være god omrørt til melk med litt fersk revet muskatnøtt på toppen. Jeg vet ikke om Frk. Rowling ville godkjenne, men mine barn og barnebarn elsker begge versjonene. Vi likte alle begge veier på Harry Potter-festen vår den 21. juli, den dagen den siste Harry Potter-boken ble utgitt.

Sirupen kan lages uker foran og lagres ved romtemperatur i en lufttett beholder. Det er veldig enkelt og tar lite praktisk tid. Hvis du planlegger å servere den i en boks, vil en trippel oppskrift på sirupen være rikelig.

Butterbeer (kjølt)

 
8 porsjoner
 
1 pakke (13 unse) butterscotch godis disker
2 kopper vann

1 liter kjølt krembrus
Is
 
Pakk ut godteriet og legg det i en kasserolle med vannet. Kok opp under omrøring av og til.
La blandingen småkoke til godteriet er oppløst; kul.

Hell ca 3/4 "av sirupen i et glass, tilsett is på toppen og hell i krembrus. Rør godt.

Butterbeer (Hot)

Hot Butterbeer beskrives som "skummende", så jeg liker å bruke en skummer når jeg skal blande sirupen i den varme melken. Jeg har også et apparat for varm sjokolade som har en innebygd skummer som jeg bruker når jeg lager flere porsjoner om gangen.

8-12 Serveringer
 
1 pakke (13 unse) butterscotch godis disker
2 kopper vann

2 liter oppvarmet melk
Nyrevnet muskatnøtt

Pakk ut godteriet og legg det i en kasserolle med vannet. Kok opp under omrøring av og til. La blandingen småkoke til godteriet er oppløst; kul.

Hell ca 3/4 "av sirupen i et krus, tilsett oppvarmet melk og rør. Dryss med frisk muskatnøtt.
 
 

Video Instruksjoner: Lazer Team (Kan 2024).