Vitaminer - Vitaminmangel og sykdom

• Kan 3, 2024

Vitaminer er viktige for normal vekst og utvikling av mennesker fra unnfangelsen. Et foster trenger visse vitaminer i nøyaktige mengder i forskjellige stadier for å kunne danne hud, bein og muskler. Hvis en eller flere av disse vitaminene er mangelfull i kostholdet til moren, kan babyen lide av forskjellige mangelsykdommer som kan forårsake permanent skade på helsen til barnet.

Etter fødselen av et barn fortsetter sunne doser av utvalgte vitaminer å være viktige for å opprettholde god helse gjennom hele livet. Mennesker henter flest vitaminer fra mat, men noen fås på andre måter. For eksempel syntetiseres vitamin D av hudens hud når den blir utsatt for naturlig sollys!


VITAMINHANDLESYKDOMMER
Det er to kategorier av vitaminmangel - primær og sekundær. Primær vitaminmangel oppstår når det er mangel på et visst vitamin i kostholdet. Sekundær vitaminmangel oppstår når det er en slags underliggende faktor som forbyr kroppen å absorbere vitaminene i maten. Slike faktorer inkluderer bruk av visse medisiner, overdreven alkoholforbruk og røyking.

I den såkalte "utviklede" verdenen er vitaminmangel uvanlig fordi de fleste har tilgang til tilstrekkelig matforsyning og mange vanlige matvarer er "forsterket", eller har fått vitaminer og mineraler tilsatt til dem under behandlingen.

Følgende er en liste over kjente vitaminmangel sykdommer:

Vitamin A - Nattblindhet, Hyperkeratose, Keromalacia
Vitamin B1 - Beriberi, Wernicke-Korsakoff syndrom
Vitamin B2 - Ariboflavinosis
Vitamin B3 - Pellagra
Vitamin B5 - Parestesi
Vitamin B6 - Anemi, perifer nevropati
Vitamin B7 - Dermatitt, enteritt
Vitamin B9 - Neural Tube fødselsskader
Vitamin B12 - Megaloblastisk anemi
Vitamin C - Skjørbuk
Vitamin d - Rickets, Osteomalacia
E-vitamin - Lett hemolytisk anemi hos nyfødte
Vitamin K - Blødende diatese


RDA ANBEFALINGER
Den nåværende RDA for vitaminer er som følger:

Vitamin A - 5000 IE
Vitamin C - 60 mg
Vitamin d - 10 mcg (400 IE)
E-vitamin - 10 mg (15 IE)
Vitamin K - 80 mcg
thiamin - 1,5 mg
riboflavin - 1,8 mg
niacin - 20 mg
Vitamin B-6 - 2 mg
folat - 400 mcg
Vitamin B-12 - 2 mcg
biotin - 30 til 100 mcg
Panthotensyre - 4 til 7 mg


HAR JEG EN VITAMINDEFICIENCY?
Følgende helsemessige forhold er ofte (men ikke alltid) forårsaket av vitaminmangel:

For tidlig gråning - Mangler ved pantotensyre (B5)
Hårtap - Mangler i folate, B5, B6 eller B-complex
Flass - Mangler i B6 eller B-kompleks
Tannråte - Mangler i B6
Blødende tannkjøtt - Mangler ved vitamin C
Sprekker i munnvikene - Mangler ved B2 (riboflavin) eller B-kompleks.
Sår tunge (glossitt) - Mangler i B12 eller folat, sink eller jern.
Mørke sirkler under øynene - Mangel på vitamin C
Tørr hud - Mangel på vitamin A eller E-vitamin
Små røde buler på baksiden av armene - Mangel på vitamin A eller E-vitamin
Langsom sårheling - Mangel på vitamin A eller C-vitamin
Lett blåmerker - Mangel på vitamin K, C eller E
Kalde hender - Mangler ved niacin (B3), E-vitamin eller B12

Det må imidlertid bemerkes at den eneste sikre måten å finne ut om du har en vitaminmangel, er å la legen din gjennomføre blodprøver, noe som bør være en del av de vanlige fysiske undersøkelsene dine.


VITAMIN TILGANG
Generelt, hvis du inntar et variert, balansert kosthold, er det kanskje ikke nødvendig med vitamintilskudd. Mange mennesker har imidlertid gjort bruk av vitamintilskudd til en del av deres daglige rutine. Hvis kosttilskudd er en del av din rutine, er det viktig at du sikrer deg at du får minst 100% av den anbefalte daglige kvoten (RDA) av vitamin.


ANBEFALT LESING
Earl Mindells nye vitaminbibel
En av de beste ressursveiledningene for vitaminer / kosttilskudd! Inkluderer informasjon om hvordan du kan maksimere effektiviteten til vitaminene / tilskuddene dine og unngå problemer ved å ta dem i riktige kombinasjoner, nye advarsler om potensielt medikamentinteraksjoner, utvidede seksjoner om ernæringsmidler, homeopati og aromaterapi, og informasjon om hvordan du kan tilpasse kostholdsregimet ditt passer din livsstil og helseprofil.

Nutrient A-Z: En brukerveiledning for mat, urter, vitaminer, mineraler og kosttilskudd
Denne boken er en utmerket hurtighenvisning til vitaminer, mineraler og andre kosttilskudd. Hver oppføring gir en definisjon, dvs. hva den er, hvor den kommer fra, formen den tar, hvordan man tilbereder eller tar den, den medisinske og helsemessige fordelen og anbefalt daglig bruk.


Diskuter denne artikkelen!
Ta gjerne med i Biologiforumets diskusjon av denne artikkelen her: Vitaminer - Vitaminmangel og sykdom

Du kan også følge denne siden på Facebook og Twitter:

Facebook-side - Biology at CoffeBreakBlog

Twitter - BioCoffeBreakBlog

Video Instruksjoner: Vitaminer (Kan 2024).