To lite og kule sommerdesserter

• Kan 14, 2024

Leter du etter en rask og enkel dessert å gå med en grillmat eller grillet middag? Her er to desserter som er perfekte for sommeren, kan lages fremover (faktisk må Banana Split Dessert lages kvelden før), ta bare noen få minutter å sette sammen, og er lette og kule. Som en bonus er de pene nok til å ta en potluck eller å tjene til selskap.

Banana Split Dessert er blitt tilpasset fra en oppskrift jeg fikk av søsteren min, Kay. Kay insisterer på at selv om ekte pisket krem ​​smaker bedre, er det noen ganger frosset pisket topping må brukes fordi den holder lenger. Hun har rett, men siden jeg har et reelt problem med frossen pisket topping, erstatter jeg ekte pisket krem ​​i denne desserten, og den holder helt fint. Jeg smelter også sjokolade for å drysse over desserten i stedet for bare å legge sjokoladespon på toppen fordi jeg synes den ser penere ut. Hvis du har det travelt, kan du selvfølgelig gjøre som du vil. Denne desserten var en favoritt på en klasse jeg nylig underviste på Lite Summer Cooking.

Berry Easy Angel Dessert er en tilpasning av en dessert som jeg ofte lager om vinteren med frosne bær. Jeg ønsket å bruke de vakre bærene jeg har sett i dagligvarebutikkene; denne desserten er perfekt å vise dem frem. Hvis jeg serverer dette til selskap, piper jeg stivpisket krem ​​på toppen og pynt med friske bær og mynte. Forresten, den piskede kremen i denne oppskriften er ikke søtet, ved å erstatte frossen pisket topping vil desserten bli for søt og mindre lett og delikat.

Banana Split Dessert

16-24 Porsjoner


Skorpe
3 kopper graham cracker smuler
3/4 kopp smeltet smør

fylling
2 egg
2 kopper sukker
1 ts vanilje
1 ts smørsmak
1 kopp smør

2 kopper tung piskekrem
1/2 kopp pulverisert sukker

3 bananer, veldig tynt skiver
3/4 kopp maraschino kirsebær, godt drenert
1 kopp hakkede pekannøtter
1 21 oz. kan knust ananas, tappes

2 gram semi-søte sjokoladechips
1/2 ts vegetabilsk olje

Bland sammen skorpeingredienser og trykk i en 9 x 13 x 2 "langpanne; sett i kjøleskapet for å avkjøle.

Kombiner egg, pulverisert sukker, vanilje, smørsmak og 1 kopp smør i en miksebolle; slå i 15 minutter og fordel over skorpen. Tynn bananer og legg jevnt over fyllet; topp med ananas.

Pisk kremen med det pulveriserte sukkeret og fordel over ananas. Dryss over kirsebær og pekannøtter.

Bland sjokoladen og oljen; mikrobølgeovn på høy i 30 sekunder; rør og mikrobølgeovn ytterligere 10 sekunder hvis den ikke er smeltet grundig. Drypp over desserten.

Dekk til og avkjøl minst 8 timer eller over natten før servering.

Berry Easy Angel Dessert

12 porsjoner

3/4 kopp vann
1 3 oz. pakke bringebær eller bjørnebær Jello Gelatin
3/4 kopp sukker
1/2 kopp isbiter

2 kopper kremfløte, pisket

6 kopper ferske bær
1 englekostkake, (brødstørrelse) kuttet i 1 1/2 tommers biter

Kok vannet i mikrobølgeovnen; tilsett gelatin og sukker og rør til det er oppløst. Tilsett isbitene, rør til den er smeltet, og sett deretter blandingen i fryseren mens du tilbereder de resterende ingrediensene.

Bland den avkjølte gelatinblandingen i den piskede kremen, tilsett bær og kakebord. Plasser i en 13 x 9 tommers glassfatet eller en fancy bolle. Sett i kjøleskap til den er satt, omtrent 30 minutter til en time.

Video Instruksjoner: Key & Peele - Loco Gangsters - Uncensored (Kan 2024).