Utstoppa soppoppskrift

• April 28, 2024

Ser du etter en flott sunn og hjertelig appitizer? Her er noen få versjoner av fylte sopp.


Fylte sopp med skinke og grønnsaker -7g karbohydrater, 2g sukker

Antall porsjoner: 8 serveringsstørrelser: 4 sopp

1 skive fullkornsbrød, pass på å bruke fullkorn.
Cirka 30 mellomstore hele sopp
1 strimlet gulrot
1/4 kopp lav-natrium, lite fett skinke, kokt og terninger
1/4 kopp parmesan- eller Asiago-ost
1 egg eller egg beater, følg
2 ss valnøtter, hakket
1 grønn løk, finhakket eller scallion
1 ss chilisaus (valgfritt)

1. Rist brødet til det er gyllenbrunt. La avkjøle så terningkast.

2. Forvarm ovnen til 350 F.

3. Fjern og lagre stilkene fra soppen. Bruk en skje for å fjerne innsiden av soppen. Legg sopphetterne med stilksiden ned på et stort stekeplate uten pinne. Sprøyt toppene lett med olivenoljespray. Snu sopp.

4. Finhakk stilkene. Legg de hakkede stilkene i en middels bolle og deretter
rør de resterende ingrediensene inn i de hakkede stilkene. Skje ca
2 ts av blandingen i hulrommet til hver sopp.

5. Stek, avdekket, i 25 til 30 minutter eller til soppen er
mør og fyllingen varmes gjennom.

Utveksling per porsjon: 1/2 fett, 1/2 karbohydrat

Næringsinnhold
Mengde per porsjon
Kalorier 65
Kalorier fra Fat 23
Totalt fett 3 g
Mettet fett 0 g
Kolesterol 6 mg
Natrium 144 mg
Totalt karbohydrat 7 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukkerarter 2 g
Protein 5 g

Nutty fylte sopp
FORBEREDELSE 15 min
KOKKETID 15 min
KLAR I løpet av 30 min

INGREDIENSER
18 store friske sopp
1 liten løk, hakket
3 ss smør eller smørerstatning
1/4 kopp tørre italienske brødsmuler eller pankosmuler
1/4 kopp finhakket pekannøtter
3 ss revet parmesanost
1/4 ts salt
1/4 ts pepper
1/4 ts tørket basilikum
1/4 ts hvitløkspulver
dash cayennepepper



Veibeskrivelse
Fjern stilkene fra soppen; sett lokk til side. Finhakk stilker; legg i et papirhåndkle og klem for å fjerne væske. Saut hakkede sopp og løk i smør i 5 minutter eller til de er møre. Fjern fra varmen; sette til side.


I en liten bolle kan du kombinere brødsmuler, pekannøtter, parmesanost, salt, basilikum, cayenne og hvitløkspulver; tilsett soppblanding. Bland til den er godt kombinert. Stikk godt i sopphetter. Plasser i en smurt 15-in. x 10-in. x 1-in. Stekebrett. Stek, avdekket, ved 400 grader F i 15-18 minutter eller til de er møre. Serveres varm.

Video Instruksjoner: Creamy Chicken And Mushrooms Recipe - One Pan Keto Chicken Recipes (April 2024).